傳承優雅 細品中國茶文化與意大利咖啡文化

　　衆所周知，茶和咖啡如今已成爲風靡世界的兩大重要飲品。茶的清香沁人心脾，喝茶時清新淡雅的意境讓人陶醉;咖啡的香醇更是令人如癡如醉，讓人在忘我的境界裏回味無窮。中國是茶文化的發源地，茶在人們日常生活中起着舉足輕重的作用，俗話說開門七件事：柴米油鹽醬醋茶。在CAFFE PASCUCCI(帕斯庫奇咖啡)的發源地意大利人說，咖啡的重要性也正如茶對於中國人一樣，絕對是有過之而無不及。

　　如今，茶和咖啡已經被衍生爲茶文化和咖啡文化，都追求一種優雅，放鬆，靜心，享受生活，注重品位的一種生活文化。意大利人在傳承咖啡的同時也進一步推動了咖啡的製作工藝，以Pascucci咖啡爲代表的堅持手工拉花工藝最爲人所讚歎。

　　茶和咖啡一樣，人們可以獨飲享受恬靜生活，也可以邀親友齊飲促進感情。人們走進現代的茶藝館，並不是爲了解渴，也不僅僅是爲了保健的需要，更多的是一種文化上的滿足，是高品位的文化休閒。 同樣，推門進入一家Pascucci咖啡館，品一杯最純正的意式濃縮，悠然自得，充滿了優雅的氣息。因此，可以說茶樓和咖啡館已經成爲現代人生活休閒消遣的場所，它們的興盛代表着我們生活水平和生活素養的提高，因爲它們代表着一種積極向上生活方式和日益提升的生活需求。

　　隨着全球經濟一體化的發展，世界文化也逐漸趨同，各國文化通過各種方式向外傳播，美國的快餐文化席捲全球，同樣意大利咖啡文化也在全世界範圍內得到廣泛傳播，中國也不例外，現代人尤其是年輕人更適應了咖啡的味道和感覺，更把其看成是時尚的標誌;喝茶好像似乎已成爲老氣橫秋的代名詞，是老年人和隱士的“專利”，這樣的轉變可以歸因於咖啡本身和意大利文化的魅力了。