精品咖啡學
咖啡粉的法壓和滴濾兩種方法的區別？
滴濾咖啡一般是用港式滴濾機衝出來的或是用美式滴濾機衝出來的，(等於用開水衝咖啡粉)濃縮咖啡是用全自動咖啡機或者專業半自動咖啡機用15-20帕的壓力做出來的，咖啡上面有一層咖啡精華.
法壓壺煮咖啡的原理：用浸泡的方式，通過水與咖啡粉全面接觸浸泡的燜煮法來釋放咖啡的精華。
適用咖啡：濃淡口味均可的咖啡粉。
研磨度：粗顆粒狀。
重要說明：
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