哥斯達黎加咖啡世界咖啡之旅哥斯達黎加咖啡最新新聞

作者：中國咖啡網來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 哥斯達黎加咖啡豆 > 2024-11-26 20:30:38

哥斯達黎加的咖啡是在1729年由古巴引入的。現在哥斯達黎加的咖啡種植擁有世界上最完善的政府協助體制。雖然哥斯達黎加是世界上第二大香蕉出口國，但除此之外咖啡便是該國農業的第二主要作物了。相較於香蕉，咖啡顯然能夠帶來更可觀的效益。哥斯達黎加在地理位置上屬於中美，更靠近南美這個國家沒有軍隊，只有少數維持治安的警察；這裏是中美洲少數沒有經歷過戰爭的苦難的幸運兒；這裏有熱帶雨林；這裏有美麗的熱帶風景；這裏有熱情爽朗的人民……哥斯達黎加就是這麼特殊，當然這裏也有咖啡世界的明珠——哥斯達黎加咖啡。

哥斯達黎加的咖啡絕對是在優越環境中長大的精品。這裏沒有戰爭帶來的經濟環境的波動，有政府的大力支持，這裏有適合精品咖啡生長的氣候和海拔，哥斯達黎加SHB可是生長在海拔1500米左右的精品咖啡，火山灰質土壤提供咖啡生長的養分，這裏有熱情而認真的咖啡生產者們。種植優越的條件使得哥斯達黎加的咖啡備受咖啡客們的追捧。其中最受矚目的是首都聖何塞附近的塔拉珠地區生產的哥斯達黎加·塔拉珠（Tarrazu)。產區受益於太平洋的暖溼氣流，有明顯的乾溼季，弱酸性的火山土壤富含有機質，爲咖啡植株的根系發育創造了良好條件。