作者:未知 來源:咖啡豆: 咖啡館 > 2024-12-22 13:00:46
北京在文藝青年的心中不亞於一個朝聖地。來自世界各地的人匯聚在此,有着千百種的生活方式。卻也有一批人堅持着這樣一種文藝風尚,將品格、審美融入衣食住行裏。來看這些人都流動在了北京的哪些文藝之地,符合你的想象嗎?
對照記Vaidurya
衚衕裏盛滿陽光的清新味
交道口的衚衕裏,一家命名爲對照記Vaidurya的咖啡店靜靜地在裏頭安然自處,享受時光給予的美好。信步走進這家老院裏的咖啡小店,只覺綠意清新,叢叢的樹影掩映下,Vaidurya就像一個青澀的少女,每個角度都洋溢着自然的美感。
純白色的座椅、原木色的咖啡桌、清新的花束,還有全透明玻璃牆,自然、純靜、優雅,似乎所有森林系的詞彙都可以用來形容Vaidurya。Vaidurya還有一個清秀的院落,倒像是自家的小花園,綠葉在陽光下盡情呼吸、妹妹的鞦韆在微風中輕輕搖盪,還能聽見掛在樹幹上的風鈴輕俏歌唱。
除了是家咖啡廳,Vaidurya還是一家集膠片攝影、手工藝術、花藝製作的文藝小地,不定期的文藝活動是爲了收集那些害怕丟失的、值得珍惜的、有情感有故事的一切,這是對歲月的尊重,也是爲了好好地愛生活。
地址:北京東城區交道口北二條8號
Tel:010-64069929
十八茶膳
古早味的日本名茶人小店
有人曾說過年華里,我們失去的是一種心情。被汽車鳴笛蓋住了自己的心聲,被匆忙腳步遮去了質樸的人情味。那不妨尋一處安謐,得一份心境。“十八茶膳”,隱於南鑼鼓巷,板廠十八號,有茶有膳。
庭院內吧檯的設計可以用餐。青灰石臺搭配木製桌椅。玻璃房的設計,即使在陰雨飄雪天氣也可在院內享受自然。露天的氣氛,給食物撒了一份陽光作自然的調味料。作爲“茶膳”,定有茶。店家在武夷山有專門的的茶師,茶師是位地道的日本人,研究茶葉數年,對日本茶中國茶都頗有研究,每年在茶大量上市的季節,都會親自去看茶的品種,精心挑選。日本的抹茶和玄米茶也是極爲推薦。
俗話說:“水爲茶之母,壺是茶之父”。要獲取一杯上好的香茗,需要做到茶、水、火、器四者相配,缺一不可。這裏紅茶等茶用自家設計的紫砂壺,氣孔微細,密度高的紫砂壺沏出的茶,不易丟失原味。綠茶就用玻璃壺,一撮茶葉下入壺肚,上下穿動的茶葉在水的浸泡下,慢慢舒展,過程一覽無餘。
地址: 北京東城區板廠衚衕18號
Tel:010—64060918
戈多花園
北鑼鼓巷的安靜生活
戈多花園,看店名起初以爲是花店,但它確是一家不折不扣的文藝咖啡店。這裏是時時刻刻散發着春天氣息的女孩兒後花園,一進門就好像來到了繁花世界,各色花兒在這方小小的空間裏自由呼吸。
這裏有一種恆星花,代表的是永不凋零的愛,產自於厄爾瓜多、南美、德國,又名水生花,經過了脫水、脫色烘乾等複雜加工才能得以保存,而且已經保存了5年,但是看上去還是那樣清新。最神奇的,室內還長着兩棵已有四十年的老樹,店裏爲了保護它們也做了很多的工作,在空間設計上儘量不打擾它們。店裏還有一隻名爲戈戈達的鸚鵡,正在學習說話。大樹、花朵、鸚鵡,戈多花園就像是愛麗絲夢遊仙境般帶給我們最自然的心動。
戈多花園裏的咖啡熱飲和冷飲都是圍繞花的主題自己研製的,咖啡的味道配上花瓣的香味想想都覺得很美,因爲加入了花的味道,所以玫瑰特調、薰衣草特調都比單純的咖啡味道更加香濃;而最受歡迎的自制果味冷泡茶,也只有在夏天才能品嚐到。
地址:北京東城區北鑼鼓巷57號
Tel:010-64006432
野櫻桃 Wild Cherry
以花藝爲主題的活動租賃場所
這不是一家傳統的餐廳,也不是一家傳統的咖啡店。這是一家以花藝爲主題的活動租賃場所。有會拉小提琴的老闆,有愛好收集各國wine & beer一到聚會就大大咧咧的老闆娘,有在二樓露臺上打着瞌睡慵懶的貓,還有門口那輛紅色的竹簍自行車,它已快湮沒在一大片的鬱鬱蔥蔥的綠蘿中了。
被各種綠色植物包圍的二層露臺擺着長長的方桌,遮陽傘恰到好處地立着,好天氣叫上三五好友來一場秋日聚會,喝酒喫肉賞花,還有比這更愜意的嗎?
店家會爲大家奉上一輩“櫻桃之戀”,雲南釀造的玫瑰花,配上紅酒;玫瑰花露也是備受歡迎的一款軟飲。
地址:北京東城區地安門內大街安樂堂衚衕18號
Tel:18600077805(租賃場地)
Sirena 海妖
童話世界裏的酒吧長這樣
走在五道營會讓你產生自己是個不折不扣的文藝青年的錯覺,而這家Sirena海妖酒吧絕對是酒吧界的文藝翹楚。藍白色調搭配攀藤的綠植,Sirena海妖完全褪去了北京胡同的味道,到是帶着一股濃烈而又清澈的地中海小鎮風味。清新自然的小屋到是沒有給人酒吧的遐想,卻也有種和萍水相逢的人喝一杯的期待。
因爲店主人是個愛貓的內蒙女生,就在店裏收養了很多流浪貓,於是在Sirena海妖,到處都有可愛肉墊們的身影,貓控們千萬別錯過,因爲這兒還可以領養貓咪哦!
Sirena海妖家很多款雞尾酒都是自家特製的,口感和顏值都是完美匹配。而且每一款酒的顏色都和酒吧整體的地中海風格是相呼應的,所以,喝的不單單是酒,而是來自地中海的氣息。 主打雞尾酒就是海妖,地中海的藍便是它的容顏,回味微苦,但是放入檸檬之後味蕾中又能感受到另一種味道。
地址:北京東城區五道營衚衕22號
Tel:010-84020842
來源:資味
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2015-12-07 11:40:36 責任編輯:未知
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