經營了這麼久的咖啡館，小咖發現客人總喜歡問一些與咖啡無關的“跑偏”問題，不給小咖show專業的機會，但其實，這些問題卻時刻提醒着我：什麼是咖啡館的本質。

　　1、你家WIFI密碼是多少?

　　這個問題，不是給咖啡館的問題，是大時代給我們大家的問題。

　　2、有沒有充電器?

　　待機時間是個強大的需求啊，手機廠商們明瞭或已有革新。無線充電什麼的，未來定有新東西。甘藍一直有備充電器。得到它的客人會變得安靜從容，脾氣好好。於是，在某些時刻，好咖啡VS充電器，咖啡不一定會贏。

　　3、有沒有插線板?

　　這個問題，反映了蘋果的市場份額。平面插座與立面插座，兩個有意思的存在。插座位置對咖啡館佈局影響深刻，提不提供插線板，甚至影響翻檯率。我們也有過糾結，相信即使星巴克也糾結。爲客人提供方便是應該的，同時，也擔心咖啡館變成網吧。

　　4、有沒有紙和筆?

　　在電子產品隨身攜帶的今天，仍有相當多的客人需要紙筆。這個剛性需求，讓我們印象深刻，頗感意外。好多次，店裏的A4紙木有了，客人也體諒(咖啡館不提供辦公用品也正常嘛)。於是，有個客人特地送了我們一大包……

　　5、廁所在哪邊?

　　正常問題。

　　6、可以抽菸嗎?

　　能提問本身就是素質的表現。在不久的將來，希望不再有人提問。室內本不應吸菸，不能強迫他人吸二手菸。

　　7、除了咖啡，有什麼茶?

　　有茶，不多。不喝咖啡，不要緊，請記得我們是做咖啡的咖啡館。

　　8、除了咖啡，有什麼喫的?

　　有簡單的輕食。喫是大剛需，有正餐的咖啡館也是很好的。

　　9、可以刷卡嗎?

　　發現一些生意極好的大店，也不提供刷卡。生意人心裏的小九九啊。當然，本來就是商家自主選擇，無可厚非。咖啡館只是“賣水”小館，一個單幾十塊的，新客人就老問能不能刷卡。我們心糙任性，借記卡、信用卡、支付寶、會員儲蓄卡，圖個方便，讓手續費來吧。

　　10、可以開發票嗎?

　　合法經營，怎會不能開?憑消費小票即可。空口說或讓我們保管，太難管理了，親。

　　文章來源：咖啡館兒

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