摩卡壺

　　由上下兩部分組成，用下壺燒水產生的高溫蒸汽來萃取濃縮咖啡的工具,萃取的咖啡很濃， 適合喜歡濃縮咖啡和花式咖啡的人羣。

　　虹吸壺和皇家比利時壺

　　是用利用虹吸原理用熱水快速煮制咖啡的， 適合製作單品咖啡， 器具優美製作過程很有觀賞性。

　　滴漏式

　　一般需要濾杯、濾紙或者專用咖啡濾網(使用濾網咖啡液沒有使用濾紙純淨)， 用中度研磨的咖啡粉在濾杯中加入80-90度開水過濾製作的咖啡 ， 適合 高級單品咖啡的製作，口感純淨，能最佳的保留高級單品咖啡的風味特色。

　　滴漏式是最高級的嗎?

　　沒有什麼最高級和低級， 只有最適合， 關鍵看你喜歡喝什麼咖啡， 單品黑咖啡建議使用濾衝器具， 濃縮咖啡和花式咖啡建議用摩卡壺 有經濟實力就買小型半自動咖啡機

　　來源：網絡

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