咖啡機品牌: KEES

　　貨號: Speedster

　　顏色分類: 不鏽鋼面板

　　功能: 意大利式

　　使用方式: 半自動

　　咖啡壺分類: 泵壓式

　　If you're a serious CoffeeGeek, you already know this machine. If you don't, go read our first look on it here. This is the Speedster Espresso machine, and for five years running, it is still the best single group espresso machine you can get for your home.

　　Why? Because of so many reasons. Let's get the looks out of the way. While there are a select minority of folks who think it's a bit over the top (including Ryan Block of Engadget), pretty much everyone who's seen the Speedster in person think it is a singular work of art. And to continue with looks and aesthetics for a moment - how about the custom, hand made machine billeted aluminum side panels. Comparably priced machine (the GS/3 for example) have plastic sides. Then there's the design of the drip tray which, when you're in the operator position, looks like it is floating on air.

　　Steaming? A freaking dream. It has what is probably the best steam tip ever made. Steaming power is immense, but you can still finesse the steam amount with the large front knobs, and easily steam in 12 ounce pitchers or 32 ounce pitchers.

　　簡單翻譯，僅供參考

　　如果你是一個Coffee Geek ，你很可能已經知道這臺機器。Speedster上市5年來，它始終是最好的單頭咖啡機，可以放在你的家裏，辦公室，或者小型咖啡館。

　　爲什麼呢?因爲真的有很多的理由。甚至有些人認爲這是帶有潔癖的設計。當然大部分人認爲這是藝術品般的設計 ，接受顧客訂製，全手工製作，質感極高的鋁刻版側板，再有滴水盤的設計好像是懸浮在空中，用一句話來形容就是——“無與倫比的美麗”。

　　關於外觀和拋光。這得歸功於高超的工業技術以及精準。所有的接縫和焊縫打磨的異常完美，嚴絲合縫，毫無縫隙。

　　KEES對於機器的完美訴求不僅僅體現在外觀的別緻，更重要的是內部機械電子控制的獨到設計;機器內部有7個電子閥來控制水流，2個固態繼電器來控制機器電路的運轉;PID電子溫控系統，它甚至考慮到特殊部位的區分，特別給予不同顏色的塗漆。(鍋爐空閥管上的紅色塗漆)

　　KEES機器的拆卸也是異常的簡單，你可以在1分鐘內拆掉所有外圍面板，5分鐘內拆卸整個衝煮頭。

　　至於萃取方面，PID電子溫控系統控制，具有多級壓力預浸泡系統，您通過控制，將機器掛入1 檔 (沒錯是掛入1 擋就像開車)，這時使用的是水管內壓力進行超平順預浸泡。預浸泡腔體“喫掉”水管線壓力約8-10秒，然後使用3bar的管路壓力萃取咖啡。將機器撥到2，啓動旋轉泵，給你8、9bar或更大的壓力(水泵的壓力設定)。再返回1檔，和卸掉壓力回落到3bar完成一次萃取。

　　說到蒸汽部分，完全是另外一個美夢。KEES的蒸汽系統將會給您有史以來最好的用戶體驗，不論是操作性還是穩定性。

　　極酷精緻的外形設計與穩定可靠的水流，溫度和壓力控制的完美結合，您還在等什麼!