咖啡知識
咖啡生豆儲存在倉庫裏所需要的條件是什麼?如何儲存咖啡生豆?
咖啡生豆很多地方跟人很像,比如儲存環境,人舒服的環境就是適合生豆的環境:乾爽、不幹不溼、涼爽、不冷不熱、唯一例外是光線,生豆應避免光線照射。生豆是農作物,也需要呼吸,因此理論上最好的儲存材質是乾淨、不帶氣味、且能透氣呼吸的材質,這也是全世界咖啡生豆產區皆使用麻布袋、草編袋甚至天然橡木桶的緣故。

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