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作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡新聞 > 咖啡資訊 > 2024-06-26 07:22:05


                                                             五道營,國子監一帶
                                                       BaristaCoffeeRoasters,梵幾
 

五道營應該說是一條不太好逛的衚衕,店鋪林立熱鬧卻給人一種不南不北的感受,BaristaCoffeeRoasters便隱藏在這條衚衕之中,不大的店面以外帶爲主,偶爾的短暫的停留應該能和這裏的咖啡師聊的火熱,從精品咖啡到甜點製作,很多意想不到的東西會在這種交流之中意外降臨。自家烘焙的豆子,咖啡師對其也會有更獨特的理解,冰滴的瑰夏飄着淡淡的回甘,特製蘇打咖啡更是過口難忘,不論怎樣的季節,路過此店總會看到一派熱鬧的景象。

 

沿着五道營再往前走左轉穿過一條有着自釀啤酒的店鋪、以及居明區雜貨鋪的小路,便來到國子監一代,這一條綠樹成蔭的衚衕裏,梵幾的店鋪平時而又出衆,總會吸引很多人的目光,梵幾的日式咖啡從店鋪到器具都值得停下腳步,在這裏耗費一些難得的閒暇時光。不長的一條衚衕,在歷史建築與樹木夾雜的光影下更是顯得好看。晚秋季節附近還有一個不得不去的地方便是地壇,成片的銀杏葉夾雜着大爺大媽的吹拉彈唱,植物與人在這裏都變得鮮活起來。




                                                              楊梅竹斜街,大柵欄一帶
                                                            soloistcoffee, Berry beans
 

楊梅竹斜街可能是近兩年來很多人的心頭好,有各種好玩兒的店鋪,也有當地的市井生活,每個建築也不會爲了趨同而變成奇奇怪怪的樣子,這條衚衕因爲每年的北京設計周讓衆多人知曉。它現在不緊不慢的氣質纔是可愛的地方。Solois Coffee 是間夾雜在生活氣息中的古着咖啡館。上下兩層的店面由原先的老印刷廠改造而來,店內陳設也大多來自北美工業時代的藏品,喜歡拍照的朋友都不會錯過這裏,他家的露臺也格外招人喜歡。除去意式與單品咖啡之外,這裏還提供自釀啤酒,三五好友相約小酌,看着嬉鬧往來的居民與陽光,“偷聽”着這個城市日常的聲響,悠閒而難得地享受,屬於自己的咖啡時光。

 

每年十月的北京設計周都能讓這片古老的衚衕熱鬧起來,而位於大柵欄街朱家衚衕Berry beans 也是隨着設計週一同成長起來的,一個小院中盤踞着兩家店,一個是叫做“彼伏”時裝設計師工作室,另一個則是白天是咖啡館、夜間是酒吧的Berrybeans。店裏主推手衝精品咖啡,有時還會開啓精品咖啡品鑑之旅。二層的露臺更是衆多人嚮往的地方,在秋高氣爽之時品着咖啡,聽着鳥鳴,看着那遠遠靜靜不同的四合院也別有一番樂趣。閒來無事在這附近的各種衚衕遛彎,也是一種打開老北京人生活的不錯體驗。




                                                               南北鑼鼓巷一帶
                                                    VOYAGECOFFEE,Coffee FIX
 

南鑼的嘈雜早已讓人有些望而生畏,相對安靜的北鑼這些年也孕育着一些好玩兒的店鋪,有的變成了這裏的標籤,也有的遷去了更爲安靜的地方,總的來講呈現出一派繁茂的感覺。樹木茂盛且壯碩,是北鑼給人最大的印象,VOYAGECOFFEE門口也有這樣的一顆大樹,主打精品咖啡的店鋪,用通透簡潔的設計將一切最爲真實地呈現,這家在798的烘焙店提供豆子,酸的明亮,甜的飽滿,總會有不同的味覺體驗。北鑼深處的很多店鋪都依偎着大樹而建,四季呈現出不同色彩。

 

在南鑼與北鑼之間有很多好看的店鋪,有時暴走也不妨一坐,每家的獨門祕籍都會有些不同,美美美是他們共同的主題。離南鑼地鐵站不遠的板廠衚衕深處是校長開的Coffee FIX,在他的眼裏好像沒有太多的條條框框,好喝隨心就是最基本的標準。這裏相對是一片自由的天地,大家暢所欲言都像熟人一般,偶爾坐在店鋪外面被抓拍也是很有型的一件事,一羣快樂的人做着自己喜歡的事。




                                                                    東四一帶
                                                                 紅咖啡/意咖多
 

禮士衚衕緊挨着東四南大街,衚衕口是一派的繁榮,衚衕內卻依然保留着古老的四合院,與其原本的寧靜。一店兩開的紅咖啡╱意咖多位於路口,並非那麼顯眼深色的牆壁,與周圍的建築無縫隙銜接,店裏確實另外一番世界。一邊專攻意式與調製飲品,一邊只爲精品咖啡而存在,客人遊走於其間,閒談聊天,老闆時不時地分享些自喝的單品咖啡,打趣逗樂,一下午的時間就消失不見,在這裏完全不像是逛店,而像是回到一個朋友的樂園。

 

與禮士衚衕隔着一站地鐵站的段祺瑞政府舊址,也是一個四季拍照都美美美的地方。這裏像是北京大院文化的一種體現,當年拍攝《陽光燦爛日子》的老樓,伴隨着各種樹木交錯生長着,院子裏也有一家咖啡店,很多人逛累了會選擇在這裏歇腳,整個院子帶着太多的記憶,在那裏與新的事物,老的樹木以及來往的人羣,留下不同的紀念。




                                                          景山西街,美術館一帶
                                                         OasisCafe,精萃坊咖啡
 

景山西街應該不屬於衚衕的範疇內,在中軸線上的這條路還是北京遛彎兒不可錯過的一站地。OasisCafe就在景山西街的一頭,正對角樓的店鋪從外面看起來,並沒有特別驚豔並且還很容易錯過,但店裏的人氣卻一直很旺,意式咖啡連軸轉,時常有之。趁人少的時候點杯單品咖啡,在斜斜的光影照射下,伴着窗外老北京的風景,慵懶的享受片刻,可能也是遛彎兒中難得的輕鬆舒適。

 

從北海到故宮北門,再到景山公園以及之後的美術館后街這一帶,間或有很多有趣的衚衕與老舊的建築,這也是感受北京風情最好的一條遛彎線路了。精萃坊咖啡在美術館后街的一個藝術區對面,兩層的店鋪除去售賣咖啡之外,還一些分享課程,錢糧衚衕裏的美樹館也是值得一坐的店。展覽與讀書活動是這裏長久的主題,離這裏不遠,就是北京第一家24小時書店——三聯書店,不論白天溜達還是夜晚閒逛,都可以將這裏選爲終點。




                                                     三里屯東西五街及舊鼓樓大街
                                                            c5 cafe,real coffee
 

C5所在的院子在四季都有不同的景色呈現,黃黃綠綠每個季節都會呈現出迷人的景象,躲在使館區中的這家店鋪,擁有異常寧靜的氛圍,加上週邊的藝術展覽,與不定期的手作課程、咖啡館、藝術館、分享會等等,你沒法僅用一個特定的詞來概括這裏。穿過嘈雜的三里屯在附近的小街上遛彎,深秋季節更是會有意想不到的美景,三里屯東五街,就是這樣一個每年晚秋賞落葉的不二之選。

 

三里屯東五街,每年十月底十一月初都會呈現出黃葉連天的景象,與周圍的幾條小街巷相比顯得更爲出挑與引人注目。好像已經脫離了衚衕的概念,對於遛彎來講卻是個不錯的選擇。舊鼓樓大街周邊有很多可以去探尋的衚衕,衚衕的深處的咖啡店也各有特色,而位於舊鼓樓大街上的real coffee與奶粉咖啡店,也是值得一坐的兩家小店,real的拿鐵不止一次被身邊的朋友稱讚,不大的店鋪設計更想追求的是純粹的咖啡體驗。奶粉的榴蓮芝士以及黑糯米米酒芝士更是讓人過口難忘。

2016-04-26 14:10:38 責任編輯:未知

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