收集素材。你需要準備法式壓濾壺，粗粒咖啡，木製或者塑料勺子，計時器和杯子。
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研磨咖啡。使用法式壓濾壺做咖啡，你需要將咖啡研磨較粗的顆粒，這樣做出來的咖啡味道更佳濃郁醇厚。你在購買咖啡研磨機時，最好選擇磨石式研磨機而不是刀片式研磨機，因爲前者研磨得更加一致。
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將研磨後的咖啡顆粒倒入乾淨的玻璃咖啡壺裏。一般比例是，一湯匙咖啡顆粒加一杯水。想要壓濾出4杯的話，就加4湯匙咖啡顆粒。
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將水煮沸。倒入咖啡壺裏，注水的時候讓水流環繞從而咖啡顆粒可以充分飽和，當水位達到上面的金屬環下方1,2釐米處時停止。
在上面留一些空間是爲了讓咖啡顆粒膨脹起來，或者說“盛開”，形成泡沫，就跟通常看到濃縮咖啡上面的一層泡沫一樣。
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用計時器計時。使用法式壓濾壺泡咖啡的關鍵在於時間的把握。將計時器設爲4分鐘，上一步完成後，立即開始計時。
過去1分鐘的時候，攪拌一下，將泡沫分散開，使咖啡顆粒被泡得更均勻。往咖啡壺裏加入即將要沸騰的熱水，一直加到上面的金屬環被漫住。攪拌的時候不要使用金屬勺子，因爲它可能會使咖啡壺破損，最好使用木製或者塑料的勺子，以及噴漆的筷子。
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蓋上蓋子。將有通氣口的蓋子和濾網蓋在咖啡壺上，確保蓋子的通氣口跟咖啡壺的嘴相對應。
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濾壓！4分鐘到時，輕柔而穩固地將活塞按到底部。這樣可以將咖啡顆粒濾出，停止煮咖啡。
注意：如果你忘記了在1分鐘的時間點上攪拌一下的，你會發現這一步有些困難。不要強行將活塞按下，要先拉回一點，然後再往下按。強行往下按可能會破壞咖啡壺，弄得一團糟。
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將咖啡倒入杯子裏，開始享用吧。將剩餘的咖啡存放在保溫杯裏，隨時可以享用到溫熱的咖啡。根據個人喜歡添加糖和奶油等調味料。
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方法 3: 使用沙漏狀Chemex咖啡壺煮咖啡
以More Sexy Chemex The Kone爲標題的圖片1
收集素材。你將需要用到一臺沙漏狀咖啡壺，濾紙，中等顆粒的咖啡，杯子。
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研磨咖啡豆。使用磨石研磨機，調至中等顆粒研磨。你大概需要用到6湯匙咖啡顆粒。
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放置並沖洗濾紙。將摺疊着的Chemex濾紙放入咖啡壺的圓錐體內，摺疊處朝着噴嘴處。
往濾紙上倒一點熱水去除紙的味道的同時給咖啡壺預熱。待水全部滴下後，倒出來。將濾紙完全貼合圓錐體。
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放入咖啡顆粒。往濾紙裏倒入6湯匙中等顆粒的咖啡粉。
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泡開咖啡粉。將水煮開，注入剛剛夠使咖啡粉飽和的水量。注水的時候使水注均勻地接觸咖啡粉，記住不要注水太多，水分不要漫過咖啡粉。然後讓咖啡粉盛開30秒。
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往圓錐體內注水，熱水轉圈圈地往下澆，使得咖啡粉均勻地飽和。注水一直到水位達到離頂部還有0.6釐米的位置。讓水從咖啡粉裏滲透到咖啡壺裏。
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第三次注水。當你看到大概一釐米厚的咖啡粉附着在濾紙的兩側時，再次往濾紙裏注水。沿着側面注水，將側面的幹咖啡粉也衝到中間去。一直注滿圓錐體。
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去除濾紙。當水全部滲透之後，去除濾紙，放在適當的地方。
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開始享用濃香的咖啡吧！根據你的口味，選擇加奶油和糖。早上好！喝完一杯咖啡，迎接美好的一天。
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方法 4: 圓錐形單隻咖啡壺
以Hario爲標題的圖片1
收集素材。你將需要一隻圓錐形單隻咖啡壺，大小貼合的濾紙（一般是美樂家#2咖啡濾紙），研磨機，防止溢出時備用的杯子，以及咖啡杯。
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研磨咖啡豆。使用磨石研磨機將咖啡豆研磨成中等精細的咖啡粉。
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放置並沖洗濾紙。將圓錐體放在杯子上。在接縫處將濾紙摺疊一下，放置在圓錐體內。往濾紙上倒一點熱水去除紙的味道的同時給圓柱體和杯子預熱。在煮咖啡之前，要先將水分瀝乾。
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放入咖啡粉。往濾紙裏放入3湯匙咖啡粉。
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讓咖啡粉盛開。將水煮開，注入剛剛夠使咖啡粉飽和的水量。注水的時候使水注均勻地接觸咖啡粉，記住不要注水太多，水分不要漫過咖啡粉。然後讓咖啡粉盛開30秒。
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往圓錐體內注入水。熱水轉圈圈地往下澆，使得咖啡粉均勻地飽和。注水一直到水位達到頂部，讓水從咖啡粉裏滲透到杯子裏。
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當杯子滿了的時候，快速地將圓錐體移至放在一邊備用的那隻杯子上，這樣水可以繼續滴出來。
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方法 5: 煮濃縮咖啡
以Mmm ... Vivace's Espresso!爲標題的圖片
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瞭解什麼是濃縮咖啡。濃縮咖啡跟用標準的滴濾方式煮出來的咖啡稍微有些區別。它不僅需要用專門的濃縮咖啡機來製作，還需要特殊方式烘烤研磨出來的咖啡粉，以及正確地煮咖啡的技巧。雖然它製作起來比較複雜，起初可能無法做出完美的口感，但是一旦你掌握了要領，你就永遠具備了這一門技能。
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收集素材。你將需要用到濃縮咖啡機，衝煮籃和濾紙，研磨機，煮杯，以及盛放煮出來的咖啡的適當的杯子。
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將煮杯蒸熱。新鮮製作出來的濃縮咖啡如果接觸冰冷的杯子，口感會有些喪失。所以你最好把盛放濃縮咖啡的杯子也都預熱一下
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