國家：巴拿馬Panama
莊園：哈特曼邊界瑰夏Hartmann La Frontera
處理方式：日曬Natural
品種：瑰夏Gesha
杯測風味：92
（花香，甜橘子，鳳梨，菠蘿，香草，活潑香味）巴拿馬著名產區，多位選手比賽用豆
哈特曼的故事跟它的咖啡一樣，是極具傳奇色彩的。哈特曼莊園位於聖克拉拉州齊麗奇市。創始人叫做艾路易斯·斯特拉斯·哈特曼。他出生於1891 年6 月20 日，奧地利匈牙利的莫拉維拉地區，現在的捷克共和國；死於1970 年5 月25 日，享年78 歲。如今的哈特曼莊園是一個家族企業，由拉提撥哈特曼（艾路易斯之子）於1940 年創立。1966 年拉提撥娶了哥斯達黎加的迪諾拉桑迪。他們一共育有五子，小拉提撥，艾倫，亞歷山大，愛麗絲和凱利。每一個家族成員都各自承擔了咖啡的生長管理，採收處理和莊園參觀的工作。一個種植咖啡超過100年的家族莊園本身就是個傳奇故事。
這個家族企業有一個州級杯測實驗室和樣品烘焙室。嚴謹杯測每個批次咖啡果實。這保證了哈特曼莊園的咖啡品質穩定，並且永遠在尋求進步。他們對待咖啡的科學態度和將近100 年的家族經驗，保證了他們優異的出品。
巴拿馬Panama
莊園：萊麗達10號地塊 Lerlda Estate Lot10
處理方式：白蜜處理Honey
品種：卡杜艾Catuai
評分及杯測CuppingScore:87
lime,floral coconut,clean,sparkling,mediumbody
小青檸，椰子花香，乾淨，活潑酸質，中等醇厚度"
獨一無二的哥倫比亞紅酒處理法
哥倫比亞Colombia
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2016-06-02 15:41:53 責任編輯：未知
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