咖啡知識
學習咖啡知識的技能 快速入行 咖啡業
近年來，咖啡拉花的技能，被衆多的咖啡師和愛好者所吹捧和青睞，在咖啡技能領域，拉花賦予了咖啡美感的同時，也面臨着從業者褒貶不一的評論！
咖啡技能的提升來源於堅持的反覆練習以及深厚的理論支撐。學習咖啡，全面而系統的學習十分重要，初學者可以將咖啡知識與技能訓練進行模塊式的學習，個人認爲：學習中注重以下五個模塊：
1、咖啡的研磨，常見領域：杯測、單品、意式；
2、咖啡的萃取，常見領域：單品、拼配、意式；
3、咖啡的拉花，常見領域：意式、傳統、創意；
4、咖啡的杯測，常見領域：烘焙、品鑑、風味；
5、咖啡的烘焙，常見領域：生豆、品質、行情；
當有了學習咖啡的意願和動力後，每一個未知的領域不僅需要長期累積的理論知識來輔助、指導和糾正，在實踐的技能訓練中持之以恆的堅持和總結，是提升技術的關鍵！無論是易學難精的咖啡烘焙、高深莫測的咖啡杯測，還是百家爭鳴的手衝咖啡、登峯造極的咖啡拉花。唯一的學習方法就是：重複、重複和重複！
重要說明：
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前街咖啡 FrontStreet Coffee 地址：廣州市越秀區東華東路315號（淘寶店：「前街咖啡」）
Tmall 旗艦店：https://qianjiecoffee.taobao.com
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