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咖啡莊園

巴拿馬咖啡莊園翡翠莊園介紹

發佈時間:2016-06-03 17:12:35 作者:未知 更新時間:2026/08/27 76 次閱讀
Boquete是高海拔的火山區,因爲巴魯火山(Baru Volcano)帶來相當肥沃的土壤,高聳的地形、溼冷的空氣、日照不同、豐沛雨量,有河匯流經過其中,造就出優質的巴拿馬精品咖啡。這一批來自於和翡翠莊園同一產區種植的咖啡,剛好位於有着連續的山谷和山脊,因此形成好幾種微氣候,不同區塊生產的咖啡,風味各有特色。清爽舒適的柑橘感,明亮花樣般的南洋水果感覺,纖細的花香交錯散發出非常高雅大方的風味。
 
 
巴拿馬波奎特花蝴蝶 Panama Boquete Butterfly咖啡豆
 
咖啡產區:Boquete
 
咖啡品種:Geisha、Catuai、Caturra
 
種植海拔:1400-1700M
 
年雨量:3200公釐
 
平均溫:約14-25℃
 
土壤種類:火山土壤
 
分級標準:SHB
 
處理法:水洗法
 
採收法:人工採收
 
相關認證:N/A
 
生豆規格:18目
 
採收年份:2015
 
杯測結果:Apple、Potato、Maple syrup、Lemon Citrus、Coffee blossom、Roasted hazelnuts、Dark chocolate
 
Fragrance(幹香):茉莉花香、柑橘、茶香、蜂蜜

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