咖啡莊園
馥郁可口的水果味的委內瑞拉咖啡介紹聖克里斯托瓦爾產區
安第斯山下的梅里達的衆多種植園中有一個是屬於巴勃羅(Pablo)和普利多(LuisaHelenaPulido)家族的,它是一個古老的農場,已被允許縮減規模。自從20世紀80年代早期接管該農場以來,普利多家族一面從原有的波旁咖啡樹上收穫咖啡,一面種植新樹種拓展農場。
加拉加斯(Caracas)周園地區也曾以咖啡著名,現已恢復生產。另外位於圖爾瓜(Turgua)地區的瓊(Jean)和安德烈斯·博爾頓(AndresBoulton)種植園也種植着蒂皮卡咖啡樹。
委內瑞拉咖啡的特色:
委內瑞拉的咖啡口味不同於拉丁美洲的其他咖啡,它味美、清淡,比傳統咖啡少了一些酸味,這使得它不僅可以混合也可自成特色。
風味:馥郁可口的水果味
建議烘烤方法:中度至深度烘烤,多種用途
★★:良好
委內瑞拉咖啡的市場:
目前,委內瑞拉的咖啡大都出口到俄羅斯和哥倫比亞,然後在那裏重新包裝。許多新近重建的小種植園也開始自行出口咖啡。咖啡業在該國衆多行業中並不十分突出

重要說明:
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