柔滑、濃香，具有誘人的堅果香味的美國夏威夷咖啡介紹瓦胡島馬諾

作者：未知來源：咖啡豆: 咖啡莊園 > 2024-12-22 13:22:38

夏威夷咖啡 - 特點

夏威夷咖啡

夏威夷咖啡廳圖冊

味道

味道的特徵：強酸、香醇，都有熱帶風味。香濃，類似藍山咖啡，但入口略帶少許苦澀，給人一點滄桑成熟的感覺，適合黃昏獨思人生時喝。

風味

風味：柔滑、濃香，具有誘人的堅果香味。

煎培

最佳煎培度：中度～深度

產品

由於生產工藝的限制，夏威夷科納咖啡的生豆通常是單品，一般都是100包裝的單品咖啡豆。

發展

科納咖啡確實是世間珍品，非常真正的科納咖啡，不易找到。科納咖啡最主要的原來夏威夷科納咖啡豆只有在夏威夷纔能有，具體下面有介紹。

夏威夷咖啡 - 製作方法

夏威夷咖啡

咖啡製作圖冊

材料

一杯熱咖啡，鮮奶油適量，薄菏酒少許

做法

熱咖啡一杯約8分滿，上面以旋轉方式加上一層鮮奶油，再淋上少許薄菏酒。

烘烤

建議烘烤方法：輕度到中度烘烤。

特色

薄荷酒的清爽感受會使燥熱感頓消，隔着冰涼的鮮奶油喝熱咖啡，感覺別有風味，有如置身夏威夷海灣。

飲用

適合飲用的時間：下午或餐後。

感覺

科納咖啡確實是世間的珍品，不易找到。真正的夏威夷科納咖啡帶有焦糖般的甜味，讓人享受獨特的快意，引你慢慢進入品嚐咖啡的超然狀態。

生產

在所有的咖啡生產者中，夏威夷的咖啡產業管理處於最嚴格之列，付出的勞動費用也最高，具有最佳投資水平。

夏威夷咖啡 - 夏威夷咖啡豆

夏威夷咖啡

夏威夷咖啡豆圖冊

品名

精選進口咖啡豆新鮮烘焙夏威夷咖啡豆

規格

1磅（456g）

包裝

採用專業鋁膜高分子複合袋帶標準單向透氣閥裝置（反光隔熱，保持新鮮），有別於市場上普通的鍍層無單向透氣閥包裝。

口感

屬於夏威夷西部火山所栽培的咖啡，也是美國唯一生產的咖啡品種，口感較強，香味濃，帶強酸，風味特殊。品質相當穩定，是前往夏威夷的觀光客必購土產之一。

品質

真正的科納咖啡確實是世間珍品，不易找到。最佳的科納咖啡分爲三等：特好(ExtraFancy)、好(Fancy)和一號(NumberOne)。這三等咖啡在莊園和自然條件下都有出產。現在市面上大多數自稱爲“科納”的咖啡只含有不到5％的真正夏威夷科納咖啡。在美國還可找到另外一種不錯的夏威夷咖啡——夏威夷卡伊農場咖啡(KaiFarms)