咖啡新聞
廈門咖啡店有2000多家 但有合格咖啡師的不足1%
不久前，鼓浪嶼的咖啡師、90後女孩吳亞蓮奪得世界咖啡師大賽中國區總冠軍，成爲中國區史上最年輕的女冠軍，令廈門咖啡界很受鼓舞。但業界認爲，吳亞蓮的成功只是個案。廈門目前有大大小小2000多家咖啡店和咖啡飲品店，但非常欠缺優秀咖啡師，直接導致難以向消費者提供好喝的咖啡。
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