雲南咖啡產業升級求突圍

　　根據雲南省農業廳提供的數據，2011年全省咖啡種植面積91.98萬畝，產量6.51萬噸，種植面積、產量均佔全國的99%以上，居第一位。2012年，根據調查統計，全省咖啡種植面積134萬畝，產量8.2萬噸，同比分別增長45.6%和26.1%。

　　2012年1-9月，全省咖啡出口總量爲3.53萬噸，出口創匯金額1.32億美元，是我省僅次於蔬菜、菸草的第三大創匯農產品。然而從11月底開始，我省咖啡收購價格的風向標雀巢公司開盤價僅爲17.9元/公斤，略低於往年。

　　多重因素致咖啡價格下跌

　　造成我省咖啡價格下跌的主要原因來自於國外主要咖啡產地產量的增加。近年來，巴西、越南、哥倫比亞等世界咖啡主產國加強了對咖啡栽培的管理力度，加之自然災害較少，使得全球咖啡產量增加(僅越南的產量就比3年前增加了50萬噸)，致使國際咖啡市場供大於求。

　　咖啡屬於世界大宗交易商品，國際咖啡市場的價格波動也和國際金融資本有關。據我省部分咖啡進出口貿易企業反映，這兩年世界咖啡價格明顯漲跌的背後都有國際金融資本的影子。影響世界經濟發展的因素日趨複雜，歐債危機的解決機制尚不明朗，歐美等咖啡主要消費國對咖啡的預期消費也呈不確定性，這些因素，都對咖啡價格的下跌有一定影響。

　　加強對骨幹企業的扶植力度

　　雲南省內缺乏咖啡骨幹企業，相應的品牌培育和國際市場開拓均不足，對國際知名的咖啡企業依賴仍較強，這種局面短期內還很難改變，這也是我省咖啡產業出口急需突破的瓶頸。

　　對此，雲南省農業部門在2013年內將重點實施品牌的整合發展戰略，逐步整合“後谷”、“北歸”、“雲啡”、“桑萊特”、“雲潞”等主要品牌，提高企業品牌的知名度和國際市場佔有率，力爭在“十二五”期間，打造10個出口額、銷售收入過億元的龍頭企業，並爭取獲中國馳名商標、中國名牌產品稱號品牌3-5個。

　　多管齊下助產業完成逆轉

　　過去的一年裏，省委、省政府相關部門高度重視咖啡產業的發展，針對相對低迷的咖啡消費狀況，提出加強對我省咖啡產業發展的正面報道，爲咖啡的生產和消費營造良好的輿論氛圍;同時，相關部門也積極監督咖啡企業按照綜合生產標準的要求進行咖啡的加工和生產，並引導企業通過加強新加工技術的引進、加大生產設備的更新力度、重點發展市場潛力較大的焙炒豆、咖啡粉和速溶咖啡等的精深加工產品，進一步延伸產業鏈，提高咖啡產品的附加值和國際競爭力。

　　對於我省咖啡企業普遍弱、小、散的狀況，雲南省農業廳全面按照省政府的指示和要求，加大對我省咖啡地理標誌產品品牌的打造力度，取得了不錯的成績。目前，普洱市的“思茅咖啡”、“普洱咖啡”等地理標誌證明商標已獲國家工商總局批准使用，“普洱咖啡”地理標誌產品保護已由雲南省農產品質量安全中心受理，“保山小粒咖啡”已經得到國家質檢總局公告批准使用，下一步即將出口東南亞的各個國家。

　　值得一提的是，在打造品牌與革新技術的同時，雲南省農業部門也積極支持引進國際咖啡跨國公司、企業巨頭入駐雲南。目前，作爲雲南咖啡主產地之一的普洱市對多家國際咖啡公司的招商工作正在進行中，世界咖啡連鎖巨頭“英國COSTA”近年來也逐漸將目光瞄向了中國。