中等濃度的坦桑尼亞精品咖啡豆乞力馬紮羅咖啡風味口感介紹

作者:未知 來源:手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 乞力馬紮羅咖啡豆 > 2024-11-22 03:46:54

咖啡種植區:非洲 
咖啡種類: 中等濃度  咖啡描述:清爽的酸度和中等的醇度與黑加侖和甜柑橘味相得益彰 加工方法:水洗法  搭配口味:黑加侖、橙子和檸檬 類似咖啡:肯亞咖啡  坦桑尼亞咖啡產自土壤豐沃的東非大裂谷,是來自這一地區的優質咖啡的傑出代表。其清爽的酸度和中等的醇度與甜柑橘和花香味相得益彰。這款咖啡無論是熱飲或製作冰咖啡都口感極佳。搭配橙子或莓果,更能彰顯其明快的風味咖啡作爲該國的主要的經濟作物,其產區分佈在乞力馬紮羅的莫希區,這裏地殼運動頻繁活火山賦予了山嶽地帶的肥沃土壤,同時賜予了咖啡濃厚的質感和柔和的酸度。她所表現出細膩的芬芳,散發着葡萄酒和水果的香氣,品嚐過後的回味無窮甚是令人咂舌稱奇。該國的最具有代表性的咖啡是—乞力馬紮羅AA,也是級別最高的等級,亦是非洲最具有特色的咖啡坦桑尼亞咖啡最早由基督教徒鄰國肯尼亞,引進樹種並開始栽種在乞力馬扎羅山腳下,有些咖啡樹的樹齡已超過100年,從前坦桑尼亞咖啡業一直以莊園種植占主導地位,而現在55%以上是由小耕農種植。許多小耕農組成合作組織,其中最重要的合作組織是乞力馬紮羅合作聯盟。坦桑尼亞著名的咖啡莊園有黑晶莊園,蒙杜莊園等都是高品質的代名詞坦桑尼亞咖啡大多銷往荷蘭,比利時,日本等國家,近幾年來在中國市場也能見到品質非常好的坦桑豆,由於品質好價格適合,所有用途非常廣泛,既適合單品咖啡,也適合拼配使用

2016-07-27 14:35:13 責任編輯:未知

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