厄瓜多爾咖啡風味口感介紹加拉帕戈斯咖啡產區

作者:未知 來源:手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 加拉帕戈斯咖啡 > 2024-05-20 16:41:49

由於加拉帕戈斯羣島在歷史進程中的獨特作用,厄瓜多爾政府已把該羣島闢爲國家公園,不再允許將土地開墾爲新的農業用地,而且嚴禁引進和使用化肥、殺蟲劑、除草劑和其他化學制劑,因此加拉帕戈斯羣島所產的咖啡被公認爲天然產品。 
 
厄瓜多爾ES咖啡——厄瓜多爾 
 
南美馳名品牌,厄瓜多爾A級咖啡,擁有國營大型種值園;100%產自1300-2000米高地天然植被地帶,風靡歐美,以超市價格品嚐到精緻的世界級阿拉比卡Arabica風味。 
ES咖啡是種植在拉丁美洲安第斯山山坡上的一種潔淨的有機咖啡。它是百分之百的純咖啡,通過努力改善種植園的經濟和工作條件,同時通過維持咖啡種植園的小規模和院內生物的多樣性,我們的咖啡質量得到了保障和提升。另外,它是咖啡原產地非常重要的經濟來源之一,因爲它全部是在當地烘乾和包裝的,這保證了它是世界上非常獨特的一種咖啡!同時也保證了它獨特的味道聖克里斯托瓦爾是加拉帕戈斯羣島中一個較大的島嶼,在該島海拔410米的地方有一個叫做埃爾洪科(El.Junco)的小湖,湖水形成數條溪流順着該島南坡的岩石和火山岩流淌,含有豐富礦物質的淡水滋潤着聖克里斯托瓦爾的土地,使這裏的土壤永葆溼潤和肥沃。爲這裏咖啡的生長提供了最難得的條件。 
 
弗賴·托馬斯·德貝爾蘭加發現該島之後的340年,即1875年,一個叫科沃斯的土著人來到了聖克里斯托瓦爾島上,在這裏他建立了哈森達咖啡園,並種植了大約100公頃的阿拉伯波旁咖啡樹。由於該種植園地處海拔140米~275米之間,氣候相當於內陸915米~1830米間的氣候,得天獨厚的地理條件很適合高酸度的特硬咖啡豆(SHB)生長,於是這種優質的咖啡在這裏安了家

2016-07-27 15:55:08 責任編輯:未知

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