咖啡連鎖店你們做得到—— 建議性銷售

作者：未知 來源：手衝咖啡: 咖啡新聞 > 咖啡資訊 > 2024-11-23 17:44:29

當你經過一些咖啡連鎖店時，會看見大部分客人一筆消費裏面包括了飲品和食品。咖啡館主們會納悶怎麼我們咖啡店就沒有這種消費類型呢？今天教你們一個小方法——建議性銷售。
 
       建議性銷售語氣尊敬但堅定，只給客人二選一或者一選一
 
1銷售不能使用詢問和強調的詞語和口氣。
       例如：建議客人多消費一件蛋糕。那麼儘量避免“再加一份糕點吧”、“加一份糕點好嗎？”“可以嗎？”這類的語句。可以選擇“你想要配芝士蛋糕還是巧克力蛋糕？”、“我們的芝士蛋糕很受歡迎，剛好可以搭配你點的飲品呢！”
 
 
 
2建議性銷售一定要有着重點。
       比如說今天門店的芝士蛋糕庫存比較多，那麼今天你的建議性銷售的着重點就要放在芝士蛋糕上。
 
3建議性銷售不能做的事
       A不能對小孩進行建議性銷售
       B不能做相同產品做建議性銷售
       C同一單不能做超過兩次建議性銷售
 
       建議性銷售看似簡單，實行時，你的員工真的需要勇氣和耐心。不一定每一單消費都會成功，堅持去做，總有一筆消費會成功。

2016-07-28 10:22:22 責任編輯：未知

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