據日媒報道，日本福岡大學法醫學教室近日透露，日本九州地區一名20多歲男子因長期飲用具有提神效果的含咖啡因飲料而死於咖啡因中毒。日本厚生勞動省食品安全部稱“在國內沒有聽說過咖啡因中毒死亡的情況”，上述案例或爲日本國內首個長期服用咖啡因中毒死亡的報告。而在銷售含量較高飲料的美國已有10多起死亡案例報告。

 

　　很多人在下午茶或者犯困的時候都喜歡喝咖啡，每天喝點咖啡能夠有效降血壓防癡呆，但是切忌不要過度飲用否則會跟上述新聞一樣致死。下面，介紹一下怎麼喝咖啡才健康
當人因爲運動或腦力勞動感到疲倦時，腺苷會作爲能量代謝的產物逐漸囤積在大腦中，讓人產生疲勞感。這時如果飲用咖啡，那麼咖啡因會在大腦中代替腺苷附着於腺苷受體上，讓人感受不到疲勞，進而預防睏倦。睡午覺之間飲用咖啡的話，在20-30分鐘後即可獲得良好的精神狀態。人體在晚上睡覺的時候會分泌褪黑激素來抵抗衰老因子活性氧，白天則可以通過咖啡中的多酚來抵抗，達到抗衰老的效果。但需要注意的是，咖啡因會刺激胃酸的過多分泌，因此胃酸過多的人應當少喝咖啡，更要注意不要在空腹時喝咖啡