透明而精緻的口感，蘇門達臘林東咖啡風味、特色、口感及莊園介紹

作者：未知 來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 前街咖啡熟豆豆單———————————— > 蘇門達臘林東豆 > 2024-11-17 20:29:27

 Sumatra Lintong Rasuna  蘇門答臘林東曼特寧咖啡豆
 
產品名稱:Sumatra Lintong Rasuna 拉蘇娜
 
品種:Rasuna拉蘇娜
 
種源:Catimor和tipica雜交變異種
 
產地:印度尼西亞
 
農場:Wahana Estate
 
區域:Sidikalang
 
海拔高度:1100-1300 公尺
 
處理法:半水洗
 
拉蘇娜Sumatra Lintong Rasuna  蘇門答臘林東曼特寧咖啡豆在風味上與一般的曼特寧咖啡豆不同，他具有透明而精緻的口感，一般曼特寧咖啡豆常見的藥草及土味在這枝個咖啡豆上較爲不明顯。
 
拉蘇娜Sumatra Lintong Rasuna  蘇門答臘林東曼特寧咖啡豆杯測數據如下:
烘焙度:一爆結束後二十秒下豆
幹香:南姜,榛果甜,奶油,玫瑰,薄荷,人蔘,豆蔻,麥香
溼香:南姜,陳皮,奶油,草本植物,人蔘
啜吸:酸質明亮,乾淨,柚子香,帶楓糖般的甜感,南姜味十足。

2016-08-29 17:58:10 責任編輯：未知

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