關於巴里島咖啡的故事也許是咖啡史上最爲迷人和浪漫的故事之一。
1862年,金碧輝煌的凡爾賽宮,太陽王路易十四正裝危坐,王冠上那顆價值連城,充滿傳奇的六十七克拉的希望藍鑽石,耀眼奪目,宮廷裏列席的貴族大臣們披金戴銀。他們在等候來自遙遠而神奇的東方古國大使—蘇萊曼-阿里Suleiman Ali。
阿里大使此行的使命,是採用迂迴的咖啡外交策略瓦解正準備東進的法蘭西王朝。豪華而極具品味的飾品,美妙動聽的音樂,精心烹飪的美食……阿里大使舉辦的社交聚會,立刻成爲巴黎上流社會趨之若鶩的地方。那裏的一切,都如此地讓人驚羨和沉醉。而更美妙的,則是大使向大家介紹的一種"奇幻飲品"。墜着金穗的絲織小餐布,那是大馬士革的出產,銀製的托盤上那精美的小瓷杯,來自遙遠的中國,穿着鮮豔土耳其服裝的努比亞黑奴,容貌俊美,恭順而體貼,跪着往客人瓷杯裏倒出熱氣騰騰,芬芳飄逸的黑色湯汁。此情此景,完全是貴婦們前所未有的美妙體驗……
咖啡派對,完全征服了巴黎貴族,阿里大使贏得了公主的芳心。很快,凡爾賽宮傳來好消息,法蘭西王國和蘇門答臘結爲友好的同盟。
1866年,阿里大使以自己家鄉的名字"巴里島咖啡BLD Coffee"爲名,在法國巴黎開出了第一家咖啡館。直到今天,在巴黎巴士底廣場附近的"巴里島咖啡",仍洋溢着濃厚的貴族文化氣息。這裏濃濃的文化氣息就像從那咖啡杯裏飄散出的香霧,嗅得到,還伸手可及,而聚會所形成的風尚近百年來不僅影響着巴黎,還帶動咖啡文化向世界的傳播……
巴里島咖啡 素有"貴族咖啡"的美譽,是法國咖啡文化的經典之最。無論是在法國本土還是在歐洲及世界各地都大受歡迎。特別是它洋溢着濃厚的貴族文化氣息,更是咖啡愛好者的最愛。
法國宮廷是法國政治文化生活的中心,上流社會的沙龍一直引領着法國的大衆文化和生活時尚。皇宮貴族輕鬆優雅、浪漫多彩的生活方式影響了大衆的生活情趣。咖啡館在百姓,尤其是知識分子的社交生活中傳承的是貴族沙龍的某些交際功能。
關注公衆號,發送 75963 免費閱讀全文
2016-09-01 10:06:46 責任編輯:未知
單品咖啡
常見的咖啡產區
非洲產區
埃塞俄比亞咖啡-
耶加雪菲咖啡-
西達摩咖啡-
(耶加雪菲水洗和日曬)-
肯尼亞咖啡-
盧旺達咖啡-
坦桑尼亞咖啡-
亞洲產區
曼特寧咖啡-
黃金曼特寧-
雲南小粒咖啡-
美洲產區
哥倫比亞咖啡-
巴西咖啡-
中美洲產區
危地馬拉咖啡-
哥斯達黎加咖啡-
巴拿馬咖啡-
翡翠莊園紅標-
藍山一號-