肯尼亞 kiambu SL28咖啡豆風味描述口感品種特點介紹

國家：肯尼亞；

 

產區：Central Province-Embu West

 

等級：AA FAQ；

 

處理方式：水洗 Washed

 

海拔：1650~1800米；

 

品種：SL28、SL34

 

風味敘述 CUPPING NOTES﹕葡萄柚、香草、葡萄乾、甜胡椒 Grapefruit, vanilla, raisins, sweet pepper

歷年少見的微批次精品咖啡，來自於肯尼亞的加肯圖處理廠（Kenya Gakundu），精選每一顆豆子，並由肯尼亞多門DORMAN公司確保質量的優越性。

 

多門DORMAN公司以卓越的質量管理著名，除了致力於嚴謹的產品監控之外還提供肯尼亞全部區域和坦桑尼亞的咖啡。公司以持續發展和道德採購爲經營策略，他們向栽種過程和生豆處理具有環境保護的農場以公平的價格收購，並頒發獎項給優良的農場和合作社。爲了在出口前確保產品安全和質量多門DORMAN公司在Nairobi， Moshi 和 Dar es Salaam也都設有工廠、倉庫和處理廠，並在總部Nairobi進行所有生豆的質量管理。在這裏每週都會有大概1500杯的咖啡由專業的團隊進行測試和優缺點評估，爲世界各地的顧客挑選最好的咖啡