“咖啡+”是咖啡行業的發展趨勢

作者:未知 來源:咖啡豆: 咖啡知識 > 2024-12-22 16:33:23

不少奢侈品業也將餐館、咖啡等開進門市,像是Dior在南韓首爾有甜品店;而GUCCI在米蘭、東京,以及上海的旗艦店內都有咖啡館;國產女裝品牌上海拉夏貝爾,也宣佈入股咖啡館營運商TNPI,以375萬美元獲得該公司20.75%股份,擁有意大利連鎖咖啡館Segafredo Cafe的大陸特許經營權索尼想在大陸推出高檔耳機,方法就是將產品入駐到咖啡館裏,像是上海大學路上的EarSight“咖啡耳機店”,店內合作品牌還包括其他30多個品牌,索尼今年將其合作咖啡館的數量增加2倍事實上,很多國際品牌也都在打咖啡的主意,比如奔馳就在北京三里屯開了一家有咖啡館的城市體驗店Mercedes me,不是讓客人喝杯咖啡解渴,而是認真地把咖啡館作爲其品牌藝術與品味的體驗環節 現在咖啡行業發展的趨勢是“咖啡+”,加的後面可能是汽車裝修店、書店、傢俱店等;甚至是一家花店,也可以用滿滿的花圍繞着咖啡吧檯,不但美觀,也能互相拉抬業績,發揮相乘效應讓咖啡市場變成小資與流行的象徵。大部分人進店裏就是喝拿鐵或奶茶,咖啡豆好不好不是重點,而是自拍哪個角落比較美,越來越多青年創業選擇打造高顏值的咖啡館,也因多是富二代或海歸,也會結合自家產業作轉型升級配套 中國的咖啡館,第一波熱潮是由臺商帶起來的,當年缺乏適合談生意的商務場所,不少臺商把咖啡館作爲複合式餐飲,像是上島、兩岸咖啡等;第二波是國際連鎖店進駐,星巴克、COSTA等,韓系連鎖咖啡館也隨韓流大舉進入,韓系咖啡館用明星與名牌效應招攬客人

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2016-11-15 09:56:03 責任編輯:未知

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