布隆迪咖啡
布隆迪咖啡豆的風味描述口感品種產地區處理法研磨刻度介紹
布隆迪咖啡豆的風味描述口感品種產地區處理法研磨刻度介紹
幹香氣(1-5):不適用
溼香氣(1-5):不適用
酸度(明亮度)(1-10):不適用
味道(層次感)(1-10):不適用
口感(醇厚度)(1-5):不適用
餘味(殘留度)(1-10):不適用
平衡性(1-5):不適用
基礎分(50):不適用
總分(最大100):不適用
強度/主要屬性:中的偏強/甜蜜,水果風味,辛辣回味。
建議烘焙程度:full city
對比:與肯尼亞咖啡非常類似ac
布隆迪咖啡與其鄰國盧旺達有着驚人的相似之處,這兩國出產的咖啡經常被人們所混淆。布隆迪的咖啡種植以波旁爲主,採用傳統的溼法處理加工咖啡櫻桃,其精品咖啡的主要特點是優雅的甜蜜與明亮的柑橘芳香。本批次屬於波旁種微批次【蒲隆地冠軍處理廠】位於卡揚札省卡布耶區帕恩甲處理廠瑪爾達第峯,,海拔非常高,甚至有超過2000公尺以上的山區,土壤肥沃,礫土土質,非常適合咖啡生長,公認是蒲隆地最好的咖啡處理廠。

重要說明:
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前街咖啡 FrontStreet Coffee 地址:廣州市越秀區東華東路315號(淘寶店:「前街咖啡」)
Tmall 旗艦店:https://qianjiecoffee.taobao.com
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