咖啡資訊
開展火山口咖啡推介會促農產品品牌化和互聯網化
推介會開始,海口市秀英區生態農業協會會長吳禮奮進行了發言,他談到,爲了加強秀英區的農業品牌發展建設,提升特色農產品知名度,打造出一批具有地域特色的農產品,協會已經承辦了石山黑豆、火山石斛,還有這次的火山口咖啡的推介會。爲了幫助更好地把精準扶貧落到實處,協會也將繼續承辦一系列秀英區農產品推介會,也希望大家都能夠參與進來接着,咖啡館的咖啡師們分別對咖啡的三種沖泡方法進行了實操演講,讓來賓都大開眼界。
現場還開展瞭如火如荼的送咖啡活動,通過到咖啡館自拍及現場有獎問答,參與人員不僅可獲得火山口咖啡苗,更可以獲得咖啡禮品。來賓都躍躍欲試,場面十分火熱。位於海口火山羣世界地質公園門口的一處咖啡種植地,這裏種了300株咖啡樹,有3年的時間了,眼下這些咖啡樹上都已經掛滿了咖啡果,工人們正忙着摘成熟的咖啡果回去加工。
他是火山口咖啡館的主人郭文旭,是個八零後。2014年,他辭去IT行業的工作,來到火山口公園,將景區門口的老爸茶館承接下來,重新裝修一番,打造成現在頗有石山特色的咖啡館。
秀英區的火山口地區是整個海口市最高區域,高海拔環境是咖啡生長的必要條件,同時這裏全年的日照和降雨情況也有利於促進咖啡的自然生長,可以說種植咖啡的自然條件相當嚴格:陽光、降雨、高度、土壤,缺一不可。而整個海南島唯一具備這樣自然條件的只有海口市秀英區火山地區。秀英區的火山口咖啡,不僅有營養價值,而且經加工衝煮,口感綿柔,風味絕佳。
今年,海口秀英區政府加大舉措,促進農產品品牌化與互聯網化,通過口碑傳播,更是擴大了知名度,增加了潛在消費者,從2014年引入火山口咖啡,直接帶動周邊40多村民脫貧致富,目前,火山口咖啡每年營業額達100萬,在微官網線上銷售,在兩個咖啡館一個專賣店進行線下的演示、參觀和直銷,實現線上線下雙向模式推廣。

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