咖啡
意式磨豆機怎麼調刻度-咖啡磨豆機怎麼調粗細
意式磨豆機怎麼調刻度-咖啡磨豆機怎麼調粗細
磨的品牌不同,每種品牌的磨的所標識的同一刻度所磨出來的粉的粗細是不一樣的,只能從你的衝煮方法來調整。同一衝煮溫度下,粉粗一點,萃取時間可以長一點,粉細一點,萃取時間可以短一些。基本上來說,不論品種,虹吸,手衝細砂糖大小的咖啡粉就比較合適,半自動意式機則需要磨到麪粉狀的咖啡粉
磨的品牌不同,每種品牌的磨的所標識的同一刻度所磨出來的粉的粗細是不一樣的,只能從你的衝煮方法來調整。同一衝煮溫度下,粉粗一點,萃取時間可以長一點,粉細一點,萃取時間可以短一些。基本上來說,不論品種,虹吸,手衝細砂糖大小的咖啡粉就比較合適,半自動意式機則需要磨到麪粉狀的咖啡粉
普通的電子磨豆機會根據預先設置的出粉量調整磨豆機的研磨和出粉時間(請注意磨豆機調整出粉量的根據是時間而非重量)。如果你對咖啡的品質不是很滿意,那你首先要做的是,確定到底是出粉量還是研磨程度出現了問題。
重要說明:
現時已可在淘寶「前街咖啡」選購前街咖啡單品咖啡豆和意式拼配咖啡豆,60種來自世界各地的咖啡豆,新鮮烘焙,24小時發貨。
前街咖啡 FrontStreet Coffee 地址:廣州市越秀區東華東路315號(淘寶店:「前街咖啡」)
Tmall 旗艦店:https://qianjiecoffee.taobao.com
或可直接在淘寶搜尋「前街咖啡」,專業咖啡知識交流,更多咖啡豆資訊,請關注咖啡工房(微信公眾號 cafe_style)。
關注我們
掃描二維碼,關注WECHAT公眾號「cafe_style」,閱讀更多精品咖啡豆知識;轉載請註明來源「中國咖啡網」。
掃描二維碼,關注WECHAT公眾號「cafe_style」,閱讀更多精品咖啡豆知識;轉載請註明來源「中國咖啡網」。
