哥倫比亞綠寶石咖啡豆產區特點風味描述口感處理法品種

成熟以後的哥倫比亞咖啡豆在咖啡界也就有了翡翠在玉石界那樣的天賦的無瑕和雍容華貴的名聲，“顆粒重、營養豐富、香味濃郁”，口味綿軟、柔滑，均衡度極好；衝煮出來的顏色也像祖母綠翡翠那樣清澈透明；等到了嘴裏面，喝起來就讓人不可抑制地產生一種把玩翡翠那樣的琅琅上口、溫玉滿懷的愉悅感覺，還帶有一絲絲的“天然牧場”上那些花草的味道
哥倫比亞物產豐富，特別是咖啡、鮮花、黃金和綠寶石被譽爲“四寶”。1808年，一名牧師從法屬安的列斯經委內瑞拉將咖啡首次引入哥倫比亞。今天該國是繼巴西后的第二大咖啡生產國，是世界上最大的阿拉比卡咖啡豆出口國，也是世界上最大的水洗咖啡豆出口國。哥倫比亞咖啡經常被描述爲具有絲一般柔滑的口感，在所有的咖啡中，它的均衡度最好，口感綿軟、柔滑，可以隨時飲用，它獲得了其他咖啡無法企及的讚譽：被譽爲“綠色的金子”