哥倫比亞將於明年7月10日至12日舉辦首屆世界咖啡生產者論壇大會

作者：未知來源：咖啡豆: 咖啡新聞 > 咖啡資訊 > 2024-12-31 12:06:31

來自哥倫比亞、巴西、巴拿馬、祕魯、玻利維亞、厄瓜多爾、墨西哥、危地馬拉、哥斯達黎加、洪都拉斯、薩爾瓦多、尼加拉瓜、埃塞俄比亞、肯尼亞、坦桑尼亞、烏干達、喀麥隆、盧旺達、科特迪瓦、多哥、越南、印度尼西亞、印度和中國等40個咖啡生產國的代表將出席此次論壇。美國、加拿大、歐盟、英國和亞洲咖啡行業的重要廠商也將出席此次論壇。

哥倫比亞的咖啡種植者、咖啡行業管理機構、民間組織、基金會、學術界、多邊組織、認證機構、審覈機構、公共部門和銀行的代表和官員也將出席此次論壇。

與會者將有機會遊覽和參觀安蒂奧基亞省的咖啡種植區，瞭解哥倫比亞咖啡背後的故事，他們將有幸品嚐來自不同國家的咖啡。

作爲咖啡行業明年的重頭戲之一，哥倫比亞將於7月10日至12日舉辦首屆世界咖啡生產者論壇大會（WorldCoffeeProducersForum），咖啡產業鏈上的主要參與者（生產商、出口商、進口商、烘焙商和貿易商等）以及全球產業中的關鍵企業將齊聚一堂，共商咖啡行業面臨的主要挑戰。

論壇力圖在從咖啡育種到沖泡的全過程促進可持續發展，並確定更好地在咖啡產業鏈的所有參與者之間分配價值和責任的策略。需要解決的一些問題包括生產商的經濟可持續性、農村發展、氣候變化適應性、價格波動、代際變化和價值鏈中的共同責任等。