咖啡
衝咖啡是上萬的咖啡機好還是虹吸壺-咖啡機和虹吸壺的區別
衝咖啡是上萬的咖啡機好還是虹吸壺-咖啡機和虹吸壺的區別
專業與否從來不是給受衆的，而是用來要求業內人士的。法壓壺這種被國內許多咖啡愛好者所唾棄的東東，在歐洲是可以支持開店製作單品咖啡的，甚至是巴拿馬Geisha，所以大家在選擇器具時，請將您的注意力集中在您的口味上和自身使用條件上，這與有沒有錢、專不專業沒有關係。
相反若您喜歡Espresso，那麼您就要買這類的器具。過濾式器具是做不出來Espresso的，也有朋友問我可不可以一把壺即做過濾式咖啡又可以做Espresso，還能支持拉花。豆叔非常抱歉的告訴大家：沒戲！
如果你覺得我這麼說還不具有指導性，那麼我教您一個招兒，很管用！找一家咖啡館，點一杯Espresso和一杯過濾式咖啡（用虹吸壺煮的單品，巴西就行），您嚐嚐看您能接受哪種。那麼那就是您能接受的口味。
電熱虹吸壺
相比傳統的酒精燒虹吸壺，電熱虹吸咖啡壺有以下幾個特點：
1、電動虹吸咖啡壺,自動加熱,斷電,自動淬取,可自行選擇淬取時間.，對於初學者來說這一點很有幫助;
2、可以調控你想要的溫度!比較容易煮出一杯讓你滿意的咖啡!
3、煮咖啡、泡茶、燒開水全功能，一機多用，防滴漏設計，保持環境清潔 ，方便耐用;
4、具有保溫功能，雖然這個功能看似方便，其實大家都應該知道咖啡在萃取後如果不及時喝掉，溫度降後很容易變酸，雖然電熱虹吸壺能夠很好得保溫，或多或少還是會破壞咖啡本身的口感;
6、比較安全、衛生，清晰容易，電熱虹吸壺相比酒精虹吸壺要方便很多，體積也小巧了很多。
重要說明：
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前街咖啡 FrontStreet Coffee 地址：廣州市越秀區東華東路315號（淘寶店：「前街咖啡」）
Tmall 旗艦店：https://qianjiecoffee.taobao.com
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