走復古奢華風的咖啡甜品

作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡新聞 > 咖啡資訊 > 2024-06-03 05:45:06

  巴黎春天樓下的普希金咖啡館在巴黎的甜點界中算是相當有異族風情的一款西點店了。這是一家來自俄羅斯的點心店——第一家店開在俄羅斯本土,後來的第二家第三家店分別開在了巴黎和紐約。

  這家店主要以俄羅斯點心爲基礎,融合了法式甜品的風格,以此形成了如此精妙的混搭風點心。而這家店的名字是以著名的俄羅斯作家普希金爲名的,想來老闆Andrey希望他的點心店能夠像文學界的普希金一樣在甜點界擁有一席不朽的席位吧。

  而普希金咖啡館裏的裝潢,用金碧輝煌來形容,一點都不爲過,店內鑲金的欄杆,富有俄羅斯風情的人物雕像,各式俄羅斯風格的裝飾物,還有上面那“普希金咖啡館”的店牌,在很多人看來,這家店很像是一家巴洛克風格的甜點店!

  各色馬卡龍

  店門口擺放的各色馬卡龍

  櫥窗中俄羅斯風格的甜點

  櫥窗裏擺放的各種俄羅斯風格的蛋糕

  俄羅斯風味的甜點

  別具一格的俄羅斯風味甜點

  讓人驚豔的蛋糕

  店門口排放着各色馬卡龍。看了那麼多家點心店的馬卡龍,他們家的外型上是最有特色的——環形雙色馬卡龍,當然還有其他顏色的,不過所有的馬卡龍都有着一層珠光色澤,挺符合這家店的風格的。

  這家店的點心外賣的包裝真的很紮實,店員不僅把兩塊點心很好地安放在盒子裏,並且用logo貼紙固定住,外面還用了一個俄式風格的結實的手提袋領着。

  包裝和品牌文化息息相關

  包裝上也在體現品牌文化

  經典俄羅斯蛋糕

  人氣甜點--俄羅斯蛋糕和普希金紅玫瑰

  這款普希金紅玫瑰,味道倒是和造型雖然一致,蛋糕坯是槿花和草莓的口味,費約果與奶香杏仁慕斯夾雜着一層酸酸的草莓酸果膠,酸甜搭配,挺不錯,不過這款糖粉有點重,會有點甜。而俄羅斯蛋糕,味道確實很不錯,雖然是走口味厚重路子,但是香氣十足。

2014-08-08 10:55:46 責任編輯:未知

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