手搖咖啡豆研磨機操作哪種好-電動咖啡豆研磨機

換個角度看，如果必須要得到相對均勻的顆粒，將研磨好的咖啡過篩，也不失爲一個經濟又實用的辦法。另外，電機的轉速會因爲電流等諸多外界因素的干擾而變的不穩定。若完全依靠一臺磨豆機來控制粒徑，貌似也沒那麼可靠。當然，主要還是不夠經濟

 

繼續透過現象看本質，研磨真的要絕對均勻嗎？研磨的均勻度對espresso萃取的影響，又將會有怎樣的結論呢？讓我們在下一篇‘均勻萃取’中

現階段的定量系統，都是以時間爲計數單位來換算重量。所以，即便是傳說中最爲精準的 mythos one 也存在一定的誤差。終究，變數還是變數。粉量控制，還要靠臺稱來校準。當定量功能沒那麼可信時候，還有什麼理由讓我們購買一臺定量磨呢？我想，出粉通道的設計是否合理、出粉的鬆散程度、靜電處理等功能，將會是買家退而求其次的訴求