手衝哥倫比亞咖啡口感風味描述處理法產地區品種

哥倫比亞館官員墨裏西歐·普拉達告訴新華社記者，場館舉辦過一場爲期兩週的咖啡展，讓到訪的遊客品嚐哥倫比亞咖啡，並向中國和世界各國遊客介紹和推廣哥倫比亞的咖啡和咖啡文化。

   

參與了哥倫比亞館籌建工作的歷史學教授傑米·瓦倫西亞表示，隨着哥中兩國之間的旅遊升溫，兩國的文化交流也將日益頻繁。他說：“雖然中國人愛喝茶，可逐漸改變一些他們的飲食文化也並非不可能，現在已經開始有了一些變化

哥倫比亞咖啡的歷史要追溯到1808年。一名牧師從法屬安的列斯經委內瑞拉將咖啡首次帶入哥倫比亞。哥倫比亞適宜的氣候爲咖啡提供了一個真正意義上的“天然牧場”。從此，咖啡樹在這個國家紮根。該國也成爲繼巴西后的第二大咖啡生產國，以及世界上最大的阿拉比卡咖啡豆出口國、世界上最大的水洗咖啡豆出口國。哥倫比亞咖啡系阿拉比卡咖啡種中相當具有代表性的一個優良的品種，也是傳統的深度烘烤咖啡

哥倫比亞咖啡有着一種清苦的體會，清與澀如同生活，而苦味卻是人生之中的必需，停在舌根的末香則是一番對前塵徹底的回想。苦是痛苦，清讓人沉靜，末香便成了一種精神的勝利。