“我喝了雲南的咖啡，剛剛這個片子介紹中國95%的咖啡是來自雲南，不僅僅是中國，雲南的咖啡原料還大量出口到國外，給雀巢公司、星巴克使用，我剛剛喝的咖啡品牌叫後谷，這個咖啡我不是誇張，是我走遍全球，喝過全球各個國家咖啡當中最好的”王毅外長在推介會上的這番話讓現場一陣沸騰。

當藍廳中的推介會結束的時候，後谷咖啡的展位前已經排起了隊。埃及駐華大使館政治處三等祕書米奈第一時間溜達到了後谷咖啡的展位面前，品完一杯咖啡，米奈豎起了大拇指。他說埃及也是咖啡消費的大國，但今天的這杯雲南咖啡，確實是最棒的！“你們有網店麼？”這位外交官問到，和米奈一樣，不少人品嚐後都在現場掃碼找網店，準備馬上下單。

“實話說，王毅部長給予這樣高的評價讓我們也挺覺得出乎意料的，不過雲南咖啡確實是世界上最好喝的咖啡”德宏後谷咖啡有限公司董事長熊相人說，只不過在此之前雲南咖啡的宣傳不夠、企業品牌沒有那麼響，讓很多人錯失了品嚐好咖啡的機會，“這樣的推介也算爲雲南咖啡正名了，對於雲南的咖啡企業來說，可能會帶來一個非常好的機會，我們將堅定不移地大力發展雲南的咖啡產業”。

雲南的咖啡好在哪裏呢？熊相人介紹，不久之前，雲南的咖啡和世界上最知名的咖啡之一藍山咖啡曾做過對比和測試，選取了同樣生長於海拔1600米、同樣鐵皮卡品種的咖啡產品，結果後谷咖啡得到的香味、酸味的評分度都比藍山咖啡還要高。

“高海拔、火山山基土的土壤、最優質的咖啡品種，這三樣種植咖啡最重要的條件都是一樣的，但云南擁有決定性優勢。”熊相人告訴記者，藍山所在地日溫差最高不超過10 ，而云南種植咖啡的八大地區都有一個特點，那就是都有15 到20 的日溫差，這就是優勝而出的決定性條件。

據瞭解，後谷咖啡所在的集團公司從1984年就開始接觸咖啡種植，一直到1994年才成立了專門的企業，這爲後谷品牌的發展打下了夯實的基礎。“2004年至2014年，是我們工業品牌化的十年，下一步，後谷咖啡計劃在2014年到2024年的十年讓後谷咖啡品牌國際化”熊相人說，後谷咖啡定下了到2020年實現500億的總銷售額、2025年實現1000億銷售總額的目標，並在十年內把後谷咖啡銷往世界上100多個國家，讓最好喝的雲南咖啡遍佈世界。

雲報全媒體記者 陸橙 宋金豔

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