作者:咖啡生活網 來源:手衝咖啡: 咖啡用品 > 2024-11-23 18:20:45
電咖啡壺每次使用後應及時清洗乾淨,需要清洗的部分包括盛水容器、盛咖啡粉容、分佈板、濾片等,若是濾紙,使用一次後就應扔掉。
清洗時還要注意不要不濺人底座的電氣部分,更不能將整個電咖啡壺浸在水中清洗,以免電器部件和控制機構受損。每個電咖啡壺都規定有額定的加水量,這個加水量已把蒸發和咖啡粉吸收的水量包括在內,所以使用時就應規定量加水,既不能加水過量也不能加水太少。
電咖啡壺都有盛放咖啡粉的專用容器,咖啡粉的放放量要按各人的嗜好而定,一般以1杯150毫升水放5-10克咖啡粉爲宜,如果咖啡顆粒較大,可適當加大一點放入量。加完水和放好咖啡後,將電咖啡壺各部分放回規定位置,將需要密封的地方密封好,調定好泡製咖啡濃淡控制開關和恆溫裝置等,就可按通電源泡製咖啡。
提取咖啡液時,首先要判斷壺內的咖啡粉是否已泡製完畢,纔可飲用。對於滲濾式電咖啡壺,如果高熱元件的指示燈熄滅,說明咖啡已泡製好並進入保溫狀態,可隨時飲用。
2014-05-14 11:23:57 責任編輯:咖啡生活網
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