不知道有沒有朋友和火火君一樣，喜歡早上起來，在一次大汗淋漓的健身後喝上一杯香濃的咖啡，提神又醒腦。

　　但是，這是一個很嚴重的錯誤，人體在運動時會產生一種叫做皮質醇的激素。這種激素是一種可以由人體自然產生叫做皮質類固醇激素的荷爾蒙。還有人將其稱爲壓力激素，因爲人類在面臨顯著壓力時就會產生更多這種荷爾蒙。肌肉對抗反應時最明顯。由於鍛鍊時皮質醇被釋放以應對健身時帶來的壓力，你的身體會處於分解代謝的狀態，同時你的身體生產睾酮素，而睾酮素可以刺激肌肉生長、燃燒脂肪以及帶來其他很多好處，包括改善心情、睡眠、提高性慾，讓人精力旺盛、身心健康，生活質量更高。所以皮質醇和睾酮素的比例對肌肉恢復來說至關重要。

　　當你完成一天的運動後，首先應該降低皮質醇水平，來調節睾酮素和皮質醇的比例，這就是爲什麼健身後的營養對肌肉恢復來說很重要，補充的營養可以讓身體從肌肉分解代謝狀態轉變爲肌肉合成代謝狀態，但這時候喝上一杯咖啡，畫風就不一樣了......

　　早上喝一杯咖啡提神醒腦，腎上腺素會產生皮質醇，皮質醇是一種刺激性激素，但也是分解代謝激素。在有壓力的時候，皮質醇是我們的朋友，它能讓身體處於戰鬥狀態，皮質醇是一種能夠分解蛋白質作爲能量的激素，在大重量力量訓練前來點咖啡完全ok，但如果你選擇在健身後喝，它可能會延長分解代謝的狀態。

　　咖啡雖好，可不要上癮哦

　　太依賴咖啡的提神作用，導致咖啡上癮，產生抵抗性。會讓你時常覺得身體很累，大腦一片混沌，注意力無法集中，只有更多的攝入咖啡因才能起到提神效果。這種情況下，我不得不建議你停止一段時間飲用含有咖啡因的飲品。

　　咖啡有助於加速脂肪燃燒，沒錯，但前提是你得有大量的熱量消耗（運動），保證攝入的熱量不會大於消耗的熱量，指望喝一杯咖啡就能減肥？你還不如早起30分鐘多運動一會更實際。

　　合理飲用咖啡

　　考文垂大學（Coventry University）的一項調查研究表明，幾乎有一半的美國人沒有或者很少享受過一個高質量的睡眠，咖啡喝得太多可能是一個因素。

　　人體中有一種叫CYP1A2的酶，這種酶可以代謝咖啡因，而具有高活性CYP1A2酶的人，能夠快速代謝咖啡因，所以有些人可能晚上10點喝一杯咖啡，10點半睡覺，對他的睡眠沒有任何影響。但有些人，可能早上喝一杯咖啡，一天都會焦躁不安，晚上輾轉反側無法入眠。

　　即使你是快速代謝型，也不要在午後飲用咖啡，太晚飲用咖啡會提高皮質醇水平。隨着太陽的降落，皮質醇水平也在下降，日落是身體開始減少皮質醇生產的信號，開始生產褪黑素，對睡眠和恢復至關重要。

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