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愛爾蘭咖啡 IrishCoffee （愛爾蘭） 略微深培的咖啡150cc 愛爾蘭威士忌20cc 方糖一塊 攪拌奶油或鮮奶油20cc 燙一下杯子，將杯子擦拭乾淨後，裏面放進白砂糖，愛爾蘭威士忌，倒入咖啡，再將攪拌奶油輕輕浮蓋在上面（使用鮮奶油時,注意不要用茶匙攪拌）。 據說
三十一、苦冰咖啡： 材料 濃縮咖啡機制法：咖啡粉7公克 水量30cc 牛奶 120cc 冰塊適量 糖漿適量 一般咖啡製法：咖啡粉30公克 水量120cc 牛奶 120cc 冰塊適量 糖漿適量 製作方法 1. 在牛奶里加入糖漿,倒入杯中 2. 將冰塊放入杯中 3. 慢慢將咖啡倒入,形成美麗
二十二、歐蕾冰咖啡： 製作方法(二人份) 1.將16g咖啡粉+260cc的水以義大利蒸氣式取得濃縮咖啡。 以120cc的水沖泡40g咖啡粉(非義大利式的沖泡器具)，也可得濃縮咖啡。 2.先加入適當的糖於濃縮咖啡中，然後準備二個玻璃杯，並裝滿冰塊。 3.將事先沖泡好的濃縮
愛爾蘭咖啡 IrishCoffee (愛爾蘭) 略微深培的咖啡150cc 愛爾蘭威士忌20cc 方糖一塊 攪拌奶油或鮮奶油20cc 燙一下杯子，將杯子擦拭乾淨後，裏面放進白砂糖，愛爾蘭威士忌，倒入咖啡，再將攪拌奶油輕 輕浮蓋在上面(使用鮮奶油時,注意不要用茶匙攪拌)。 據說打
二十二、歐蕾冰咖啡： 製作方法 (二人份) 1. 將16g咖啡粉+260cc的水以義大利蒸氣式取得濃縮咖啡。 以120cc的水沖泡40g咖啡粉(非義大利式的沖泡器具)，也可得濃縮咖啡。 2. 先加入適當的糖於濃縮咖啡中，然後準備二個玻璃杯，並裝滿冰塊。 3. 將事先沖泡好的
水果咖啡 材料： 冰咖啡120ml 果糖30ml 白蘭地酒5ml 鮮奶油適量 綠薄荷酒30ml 碎冰180g 棉花糖3~4個 棕可可酒10ml 綜合水果切丁適量 做法： 咖啡煮好，加入果糖攪拌，冷卻備用 將碎冰倒入杯中，再倒入冰咖啡 加入棕可可酒 各式水果丁圍在杯邊 擠上一層鮮奶油
日式卡布其諾蝶豆咖啡 煮法:濾泡式咖啡 材料:咖啡100cc~120cc、鮮奶油適量、糖1/3匙、肉桂粉少許 做法: 1.先倒少許肉桂粉與1/3的糖放入杯中。 2.再把煮好的咖啡裝進咖啡杯。 3.將鮮奶油加進擠奶花器，再用擠奶花器慢慢繞圈圈。 4.最後灑上肉桂粉就好了。 日
二十三、馬琪雅朵 Macciato： 材料 濃縮 咖啡機 製法：咖啡粉7公克 牛奶泡沫適量 一般咖啡製法：咖啡粉18公克 牛奶泡沫適量 製作方法 (一人份) 先將咖啡倒入杯中加上3～5大匙的奶泡(不加鮮奶),就是一杯Macciato 二十四、瑞士巧克力咖啡： 巧克力一直是歐洲人
歐蕾冰咖啡 1. 將16g咖啡粉+260cc的水以義大利蒸氣式取得濃縮咖啡。以120cc的水沖泡40g咖啡粉(非義大利式的沖泡器具)，也可得濃縮咖啡。 2. 先加入適當的糖於濃縮咖啡中，然後準備二個玻璃杯，並裝滿冰塊。 3. 將事先沖泡好的濃縮咖啡徐徐倒入玻璃杯並攪拌均
未大家總結常見幾種咖啡的製作沖泡：
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 1 花式咖啡 -簡介 花式咖啡 就是加入了調味品以及其他飲品的咖啡。 花式咖啡 1-- 花式咖啡 不當是拉花。其實 花式咖啡 並不需要拉花，拉花只是爲了咖啡的造型更好看一點，可拉也可
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 在網絡上找了 Cappuccino 的做法 大部份都是說Espresso、熱牛奶、奶泡各1:1:1 CoffeeGeek上也說：Sharing the space in the cup in one-third proportions is one shot of espress
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