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肯尼亞咖啡風味 介紹： 肯尼亞咖啡以鮮明的水果香著稱，咖啡味道獨特、乾淨且複雜，那麼，爲什麼肯尼亞咖啡風味如此特別？除肯尼亞有利的高海拔和品種外，更有精湛的咖啡處理工藝。 儘管肯尼亞咖啡業起步很晚，但純正的肯尼亞咖啡以其典型的、令人無法抗拒的
肯尼亞咖啡做法產地特點風味描述處理法研磨刻度介紹 繞6圈同心圓後，電子稱會顯示水量在70-80克左右(包括悶蒸用的31.8克水)，若超過80克，水流就偏大了，必須勤練最細水流加繞圈纔可以。用這個細水流緩慢繞圈衝散悶蒸形成的粉層，全部粉都溼到水，決定着味道
肯尼亞咖啡豆研磨特點品種莊園產地區風味描述口感處理法介紹 肯尼亞咖啡品種 最初被帶到肯尼亞種植的是Bourbon波旁，20世紀五十年代，當時的農業研究機構斯科特實驗室（Scott Laboratory）經過不懈努力，選育了SL-28、SL-34兩個優秀雜交種，顛覆了長久以來人
中國首屆咖啡杯測大賽將於2014年3月31日至4月3日在上海國際酒店用品博覽會舉辦。 爲此，廣州香記在2014年2月28日提前舉辦一場杯測體驗活動，跟大家一起學習杯測的規則和注 意事項。活動由上海香記咖啡學院的劉冉老師和香港香記Q-Grader國際咖啡品質鑑定師 Wi
位於肯尼亞山（Mountain Kenya）周邊的KIAMBU 地區，海拔1800 米左右，這裏風光秀美，氣候宜人，光照充足，土壤條件優越，屬於肥沃的酸性紅壤,土質疏鬆，土層深厚，排水良好，PH 值在5.5～6.5 之間。 【產地】Kiambu產區 【莊園】SASINI 【土壤】火山壤 【品
肯尼亞咖啡水洗和日曬的區別風味描述口感處理法簡介 肯尼亞的咖啡農莊有兩個類型，一種是佔地五英畝以上的大型栽植場，不過海拔平均較低，就肯尼亞咖啡而言，大農莊的咖啡豆品質只能算中等。極品肯尼亞豆則產自小型農莊，多半位於五、六千英尺以上的山麓或火
前街-肯亞 瓜馬 AA TOP 水洗介紹 uama處理廠始於1974年，爲當地Baragwi合作社所擁有，合作社擁有12座處理廠以及超過16000成員。Guama處理廠位於肯亞基里尼亞加(Kirinyaga)產區的西側，農場土壤爲紅火山土壤，品種爲SL34和SL28，開花季節爲3月-4月、採收時間
近日最熱門的莫過於7月31日當天正式營業的LINE Cafe了，絕佳的選址加上超萌的LINE家族，全上海人民的心都被牢牢抓住了好嗎! 看到了鋪天蓋地的有關這家店的各種消息，但是最重要的食物還是不知道該怎麼選!於是小編按耐不住，第一時間到LINE Cafe爲大家帶來全
當在咖啡店的時候，你是否有聽過咖啡師所講的Bady啊，那這是什麼意思呢?前街告訴你，bady的意思是指：咖啡的醇厚度，在口中感受的飲料重量或飽滿度。 經烘焙的咖啡熟豆，約有28％的可溶性物質會被水溶解，即代表水至多可萃取出28％的咖啡物質，其中形成的味
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） - 水溫 | 93-94℃ - 壓力 | 9 ba - 新鮮研磨咖啡粉 | 20克（使用電子秤） - 咖啡總重 | 40克（使用電子秤） - 沖泡時間 | 25-28秒（使用計時器） 如何品鑑 意式咖啡 濃縮（Espress
肯亞共和國 最早期到肯亞的是阿拉伯人，但現在上百萬的旅客到肯亞是享受肯亞的大地之美。肯亞代表野生動物，每年一百萬頭的牛羚在此遷徙，衆多的象羣通過草原，以及許多野生動物的生活棲息地，這種種景象都令人激賞不已。 肯亞也稱作人類的搖籃，人類最早的
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 品名：凱那木處理廠圓豆Kainamui Factory PB 國家： 肯尼亞Kenya 產區：肯尼亞聖山Kirinyaga 等級：PB 處理方式：水洗處理法Washed Process 品種：SL28 SL34 海拔：1700 - 1800公尺 風味：圓潤具有
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 肯尼亞 Karinga產區AB水洗SL28、SL34的風味和口感？ 肯尼亞 Karinga咖啡產區種植故事？ 肯尼亞 Karinga，由Thit地區的Gitwe農民合作社發展，長度爲1,650-1,800米，Karinga是肯尼亞
本文共爲您蒐羅了80家北京的特色咖啡館信息，希望對您有用哦！
藏身於28層的米吉咖啡，可謂大隱隱於市，將整個城市的煩囂踩在腳下。而店內，則是帶着田園氣息的安靜空間，私密且開揚，令人一坐下就覺得來對了地方。 主理的兩位男士，曾經都是品牌企業的上班族，基於對咖啡的熱愛，辭掉了工作，開設了這間樓上樓的咖啡店。
肯尼亞的小型家庭種植園生產方式被世界很多的咖啡愛好者喜歡着，肯尼亞咖啡採用手工採摘代替機器採摘，採用這種方式精挑細選，用清潔的水處理後，口感風味等各個方面比較好，那麼吧知道新產季咖啡熟豆有哪些？咖啡熟豆去哪個店買好？新產季200g咖啡熟豆肯尼
肯尼亞咖啡 CR94-肯亞AA基安布Gititu合作社 肯亞AA基安布Gititu合作社 烘焙度：中淺焙 盲評估： 豐富的甜味，均衡，分層和活潑。紅醋栗，楓糖漿，金銀花，檀香，香氣和杯中的黑巧克力。深甜的鹹味結構，多汁，自信的酸度;飽滿，糖漿的口感。長而飽滿的味道以
28 Form的室內設計師，完成了波蘭弗羅茨瓦夫的一家咖啡館的設計，這個是專門爲父母和孩子設計的咖啡區。這不是一間尋常的咖啡屋，它有着衆多人性化的服務，兒童玩耍的空間，兒童圖畫的牆壁，甚至是兒童的夢幻，這就是爲父母和兒童設計的一家暖心咖啡屋! 設計
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意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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