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上週，當我第一次要求M記的服務生將可樂換成熱飲時，我並沒有想到3分鐘後我會因爲這熱飲超高的溫度燙得手抽筋一樣縮回來，重重地將手肘撞在身後的牆壁上痠麻啊，所以我詛咒這個世界，爲啥不讓我早些看到這款可以當手鐲戴的胡桃木咖啡杯套(Coffee Cuff)呢?非
請兩個朋友來品嚐三種咖啡。第一次品嚐不要刻意地去尋找根本的差別，而是考慮去辨別主要特徵，比如說出是南美咖啡還是亞洲咖啡。又例如，埃塞俄比亞的咖啡酸度很高但分量輕，而蘇門答臘(Sumatran)咖啡酸度低卻顆粒飽滿。 你需要3套杯子(每套3只----白色，最
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 這款來自日本著名陶瓷之都的杯碟套裝提供了一種喝咖啡的新方式，目前正在衆籌。它的設計理念真是太簡單了。不過確實很討巧，能爲生活增添一些樂子哦。 Maruhi咖啡杯碟 Maruhi是由咖啡杯和碟子組成的
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 手衝咖啡 ，一種帶有儀式感的衝煮方式，能讓喜歡咖啡的你在任何地方都能享用一杯自己親手製作的咖啡。在每一天清晨或者下午，感受一支咖啡豆原本的風味，來自原產地陽光，空氣，泥
爲迎接即將到來的2012年中國龍年，起源於中國的奢侈品牌上海灘(Shanghai Tang)與咖啡機品牌Nespresso攜手合作，推出限量款Shanghai Tang for Nespresso Dragon Collection咖啡機套裝。 該系列套裝包括CitiZ膠囊式咖啡機、咖啡杯以及咖啡膠囊和龍型精美錦盒，
羊城晚報訊 記者餘曉玲報道：大學課堂上，教你如何衝咖啡，聽說過嗎?4月16日，記者從廣東創新科技職業學院獲悉，該學院已在酒店管理專業設咖啡師方向，並開設了咖啡師選修課，不僅普及咖啡及咖啡行業的相關知識，還將着力培養學生沖泡咖啡的技能，爲市場輸送
咖啡行業在中國迅猛發展，去咖啡館喝咖啡成爲一種時尚，所以開咖啡店成爲衆多投資者青睞，每十個想創業的人中就有六個想開咖啡廳，可是成功地開一家咖啡店確不是一件容易的事情，是需要我們有很專業知識準備和生意經營準備的： (一)定位設計裝修 1、定位要清
學做咖啡上手容易，學精難，咖啡製作，喲啊看你實在家裏自己和，還是開店了，家裏的話，有資金的話，就買臺家用咖啡機，有耐心就買套虹吸壺，貴的幾百，便宜的百來塊，沒耐心，想起才煮的話建議買套摩卡壺，或者比利時壺，這兩種痘很簡單，沒有虹吸壺那麼講究
紅寶膠囊咖啡機怎麼除垢德龍咖啡機除垢步驟 1、 按下電源開關中的綠色按鈕，電源接通。 2、 緩慢調節振動強弱調節旋鈕，順時針方向旋轉，此時與振動支架聯爲一體的整理盤開始振動，用手觸摸整理盤，憑感覺調整到一定振盪強度。 3、 將裝粉膠囊殼放入裝粉膠囊
每當拿到一包未曾嘗過的咖啡豆，咖啡杯測師會用以下方式來進行品嚐。當然，這套作法並不見得是最理想的、或者符合某種業界標準之類，只是我個人慣用的品嚐方式(tasting profile)罷了!品嚐的目的是爲了研究與學習，如果你不是咖啡業者，這套方式也許不見得適
全金屬機身 外觀簡單大氣 3套蒸煮頭同時操作 匹配5個咖啡機手柄每小時最高可做360杯咖啡
愛爾蘭咖啡材料：現煮熱黑咖啡140毫升，咖啡方糖兩塊，愛爾蘭威士忌15毫升，發泡奶油、忌廉、巧克力各少許。 器具：愛爾蘭咖啡架1套，糖夾1把，火柴少許。 製法： (1)將愛爾蘭威士忌和咖啡方糖倒入愛爾蘭咖啡專用爐加熱，用小火，加熱時順時針轉動杯子，使愛
推薦理由：冰滴咖啡套裝包含哥倫比亞，曼特寧，耶加雪啡3杯咖啡，你可以一次品嚐到3種經典咖啡的口味。南非茶不含咖啡因，但是卻具備鎮靜心神的功效，對於那些擔心喝茶失眠的同學是很好的選擇。 爲什麼總是將咖啡館和書聯繫在一起?從一開始，大象書店就很文
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 咖啡不僅對於上班族而言是「生命之水」，現在對咖啡劑量的相關研究，更列爲美軍的「保密技術」睡眠研究雜誌（Journal of Sleep Research）美國陸軍研究人員研究出一套公式，可以確
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意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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