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咖啡3元一杯，有人一次點666杯

咖啡資訊

咖啡3元一杯，有人一次點666杯

紅葉社會工作服務社理事長張偉告訴記者，點咖啡獻愛心的做法，由紅葉創新推出。顧客點單量對應捐款金額，例如點1杯就是捐款35元，點10杯是捐款3032元，點33杯意味着捐了100元，點666杯對應捐贈2000元。點咖啡獻愛心，讓咖啡融入了愛的味道，很受市民歡迎。

2016-11-24 咖啡資訊我要分享

咖啡拉樹葉技巧--咖啡怎麼拉出3片樹葉

咖啡

咖啡拉樹葉技巧--咖啡怎麼拉出3片樹葉

咖啡拉樹葉技巧--咖啡怎麼拉出3片樹葉 1.將牛奶緩緩注入咖啡中，注意把握好高度，不要破壞表面的咖啡油脂，牛奶的注入點決定了拉花格格局和基本位置，我們選擇的牛奶注入點可以是杯子中心點稍微偏後一點。 2.當杯中咖啡與牛奶已接近2/3容量時，注入點四周已

2016-12-29 咖啡我要分享

咖啡拉花拉心和樹葉圖技巧視頻教程介紹

拉花

咖啡拉花拉心和樹葉圖技巧視頻教程介紹

咖啡拉花拉心和樹葉圖技巧視頻教程介紹【拉花樹葉圖案基本步驟】 1.將牛奶緩緩注入咖啡中，注意把握好高度，不要破壞表面的咖啡油脂。牛奶的注入點決花格局和基本位置，我們選擇的牛奶注入點正好是杯子中心點。 2.當杯中咖啡與牛奶己接近2/3容量時，將奶缸

2016-11-10 拉花我要分享

無人化服務走進咖啡館！丹堤首創免排隊3分鐘可就坐

咖啡資訊

無人化服務走進咖啡館！丹堤首創免排隊3分鐘可就坐

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）繼去年底摩斯漢堡推出全臺首部All Made In Taiwan的自助點餐機，這股無人服務的熱潮，也吹向咖啡館。丹堤咖啡創連鎖咖啡業之先，推出行動支付自助點餐機，全程3分鐘即可從容入座。臺灣餐飲服務業逐

2017-10-29 咖啡資訊我要分享

肯尼亞咖啡豆用多少度的水衝比較合適

埃塞俄比亞咖啡

肯尼亞咖啡豆用多少度的水衝比較合適

肯尼亞精品咖啡豆這一階段總共需要繞6圈同心圓。用手衝壺最細水流在中心點注水2秒後，即繞第1圈同心圓，接着每一圈同心圓都要相應變大1圈。到第5圈同心圓時，大約離濾杯壁約12.5px，所有粉層都會溼到水和衝散。接着，再往內繞回第4圈同心圓。第3階段將詳細

2016-10-25 埃塞俄比亞咖啡我要分享

意式咖啡拉花技術咖啡拉花技巧

咖啡知識

意式咖啡拉花技術咖啡拉花技巧

咖啡拉花桃心圖的基本步驟： 1.將牛奶緩緩注入咖啡中，注意把握好高度，不要破壞表面的咖啡油脂，牛奶的注入點決定了拉花格局和基本位置，我們選擇的牛奶注入點可以是杯子中心點稍微偏後一點。 2.當杯中咖啡與牛奶已接近2/3容量時，注入點四周已經出現了一團

2014-09-25 咖啡知識我要分享

咖啡師必學意式咖啡拉花技巧

咖啡知識

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2014-09-27 咖啡知識我要分享

肯尼亞咖啡圓豆手衝壺製作經驗咖啡手衝過程

手衝咖啡

肯尼亞咖啡圓豆手衝壺製作經驗咖啡手衝過程

肯尼亞圓豆：13克，杯測烘焙度(屬於1爆的豆);93度水溫(通過換壺降溫，冷水轉換熱水損耗爲2%);粉水比爲1:16.66;研磨後經過20號篩網校正。用水量:按照水粉比例換算：13克x 16.66=216.58克;換成93度熱水：216.58 X 0.98(1-0.02)=212.25克,總水量爲212.25克，在

2015-09-01 手衝咖啡我要分享

意式咖啡基礎常識咖啡拉花技巧

咖啡技術

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2015-01-12 咖啡技術我要分享

咖啡拉花技巧咖啡拉花桃心圖的基本步驟

咖啡拉花

咖啡拉花技巧咖啡拉花桃心圖的基本步驟

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2015-08-31 咖啡拉花我要分享

拉花技巧咖啡拉花桃心與樹葉圖的基本步驟

咖啡技術

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2015-04-03 咖啡技術我要分享

飲咖啡的最佳時間是下午3-6點

咖啡資訊

飲咖啡的最佳時間是下午3-6點

據國外資料介紹，喝咖啡的最佳時間是：夏秋季節爲下午4～6點；冬春季節爲下午3～5點。

2014-06-11 咖啡資訊我要分享

肯尼亞aa咖啡豆手衝方案味道特點對磨粉的刻度要求介紹

肯尼亞咖啡豆

肯尼亞aa咖啡豆手衝方案味道特點對磨粉的刻度要求介紹

肯尼亞aa咖啡豆手衝方案味道特點對磨粉的刻度要求介紹手衝咖啡第3階段：第3圈同心圓注水第3圈同心圓，是濾杯中心點與濾杯壁的中間部份，剛好避開了濾杯底部的出水孔。接上面所述,衝散悶粉層後，往內繞到第3圈同心圓時，水流變大爲之前最細水流的150%。你

2016-12-26 肯尼亞咖啡豆我要分享

咖啡3元一杯受到熱烈歡迎有人一次點單300杯既便宜又好喝的咖啡

咖啡行業

咖啡3元一杯受到熱烈歡迎有人一次點單300杯既便宜又好喝的咖啡

本報訊（記者周愛明）在湯山一家咖啡屋，顧客一次點單量動輒數十杯，還有人一次點了666杯。這可不是因爲咖啡價格便宜，而是因爲咖啡融入了愛的味道。在湯山益樂家園服務中心一樓，有一家愛心咖啡屋。現場磨咖啡、煮咖啡的工作人員是來自社會組織的社工；

2016-02-19 咖啡行業我要分享

夏天煮虹吸壺要注意的3點小事

咖啡技術

夏天煮虹吸壺要注意的3點小事

最近天氣好熱，連學長家的syphon壺都感覺到了，煮起來有一點怪怪的剛剛水上到一半去封一下咖啡豆的袋子，水還差點噴出來，差點沒把學長嚇死水滴到下壺可能會造成下壺玻璃破裂!!! 學長手上的syphon可是用了10年的老夥伴耶，你走了學長怎麼辦???(淚奔) 所以

2015-08-31 咖啡技術我要分享

飲咖啡的最佳時間是下午3-6點

精品咖啡學

飲咖啡的最佳時間是下午3-6點

據有關資料介紹，健康人飲用一杯速溶咖啡(約2～3 茶匙)就會引起心跳過速。如果夜晚飲用便會導致失眠。對患有某種心血管疾病的人，還會出現血壓高升現象，患有胃及十二指腸潰瘍的人飲用咖啡，會使胃酸增多，刺激胃粘膜及潰瘍面，對傷口癒合不利。那麼，什麼時

2015-10-05 精品咖啡學我要分享

飲咖啡的最佳時間是下午3-6點

咖啡知識

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2015-06-23 咖啡知識我要分享

咖啡館冬季咖啡飲品出品配方&操作教程

咖啡小知識

咖啡館冬季咖啡飲品出品配方&操作教程

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）忠於原味建議杯具：200c.c.左右的磁杯作法： 1. 準備一小片檸檬及一盤白色細砂糖 2. 於磁杯杯口抹上一圈檸檬，將磁杯倒扣於白色細砂糖上，使其均勻分佈於杯口，製成糖口杯備用。 3. 準備另一咖啡

2017-11-07 咖啡小知識我要分享

肯尼亞aa咖啡手衝方案特點風味品種產地區處理法介紹

肯尼亞咖啡豆

肯尼亞aa咖啡手衝方案特點風味品種產地區處理法介紹

肯尼亞aa咖啡手衝方案特點風味品種產地區處理法介紹這一階段總共需要繞6圈同心圓。用手衝壺最細水流在中心點注水2秒後，即繞第1圈同心圓，接着每一圈同心圓都要相應變大1圈。到第5圈同心圓時，大約離濾杯壁約12.5px，所有粉層都會溼到水和衝散。接着，再往

2016-11-23 肯尼亞咖啡豆我要分享

在星巴克如何點咖啡，星巴克點單技巧攻略

咖啡館

在星巴克如何點咖啡，星巴克點單技巧攻略

在星巴克如何點咖啡，這篇星巴克點單技巧攻略送給大家。 1、要熱飲，絕對不要喝冰卡布奇諾! 傳說：在星巴克喝咖啡，最靠譜的就點五大和BC的(熱飲!)。絕對不要喝冰卡布奇諾!!!推廣飲品的話，出新品時嘗一嘗就好。證實：無數人告訴過你，去星巴克，應該喝熱飲

2017-05-15 咖啡館我要分享

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