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無人化服務走進咖啡館！丹堤首創免排隊3分鐘可就坐

咖啡資訊

無人化服務走進咖啡館！丹堤首創免排隊3分鐘可就坐

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）繼去年底摩斯漢堡推出全臺首部All Made In Taiwan的自助點餐機，這股無人服務的熱潮，也吹向咖啡館。丹堤咖啡創連鎖咖啡業之先，推出行動支付自助點餐機，全程3分鐘即可從容入座。臺灣餐飲服務業逐

2017-10-29 咖啡資訊我要分享

“到咖啡廳不點餐只喝白開水”竟然有30％的人覺得沒問題！？

咖啡八卦信息

“到咖啡廳不點餐只喝白開水”竟然有30％的人覺得沒問題！？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）去咖啡廳肯定會看到只點一杯飲料就坐了好幾個小時的客人，甚至也有隻喝白開水霸佔座位的人！日本綜藝節目最近聊起這個問題，雖然主持人吐槽這種客人應該去市民活動中心或公園白喝

2018-06-11 咖啡八卦信息我要分享

發燒友福星：83度咖啡

大連

發燒友福星：83度咖啡

手衝咖啡意式咖啡冷泡咖啡甜品這裏是咖啡之旅的兄弟店，老闆周先生就坐鎮在83度。在這裏，無論是入門愛好者，抑或是咖啡發燒友，都能選購到需要的器具和咖啡豆。最重要的是，你一定要嘗試這裏的咖啡。這不，隨着天氣漸熱，老周又搞出了新花樣，店裏出售

2017-02-16 大連我要分享

咖啡館經營 25個最容易讓客人感到不滿的問題

咖啡館經營

咖啡館經營 25個最容易讓客人感到不滿的問題

客人到達時： 1. 餐廳晚開門或提前關門(以正常營業時間爲準) 2. 當客人在進門後，發現有空位置但沒有服務人員帶領入座。 3. 客人進入餐廳，服務人員沒有微笑迎接或跟客人打招呼。客人就坐時： 1. 發現桌布和椅子有灰塵或污漬。 2. 發現餐具上有污點。 3. 發

2014-12-22 咖啡館經營我要分享

咖啡館經營常識咖啡館服務之25個細節

知識

咖啡館經營常識咖啡館服務之25個細節

一:客人到達時 1.餐廳晚開門或提前關門(以正常營業時間爲準)。 2.當客人在進門後，發現有空位置但沒有服務人員帶領入座。 3.客人進入咖啡廳，服務人員沒有微笑迎接或跟客人打招呼。二：客人就坐時 4.發現桌布和椅子有灰塵或污漬。 5.發現杯子上有污點。 6.

2015-01-12 知識我要分享

危地馬拉拉米尼塔莊園咖啡豆的口感特點風味研磨度

危地馬拉咖啡豆

危地馬拉拉米尼塔莊園咖啡豆的口感特點風味研磨度

危地馬拉拉米尼塔莊園咖啡豆的口感特點風味研磨度危地馬拉這個國家有非常多的火山，而安提瓜產區周圍就被三座火山包圍着，我們都知道火山土壤下產出的咖啡都是口感豐富的精品咖啡，而安提瓜就坐擁着這塊風水寶地哦。危地馬拉平均海拔都很高，海拔高就意味着

2017-01-10 危地馬拉咖啡豆我要分享

在寫字樓裏開咖啡店，如何開咖啡店?

咖啡館經營

在寫字樓裏開咖啡店，如何開咖啡店?

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店年輕人，愛喝咖啡，愛喫甜品，喜歡浪漫、自由的生活。開一家咖啡店，是很多年輕人的理想。但是，創業開店沒有那麼簡單，開咖啡店需要多少錢?如何開咖啡店? 開咖啡店需要多少錢?很多創業者

2017-05-18 咖啡館經營我要分享

夏日早午餐新提案可以用餐的咖啡館臺北旅行

咖啡

夏日早午餐新提案可以用餐的咖啡館臺北旅行

天母●Wood Pot coffee●夏日早午餐新提案臺北市士林區天玉街38巷13弄2號 038 整體而言Wood Pot是一間很棒的咖啡館！中午過後造訪，位置已經不多了，只有一個靠窗炎熱的位置可以坐，後來我像服務生反應有點熱，我想要等看有沒有位置可以換，沒想到她豪氣地

2016-07-07 咖啡我要分享

ODIN酒吧咖啡館，不僅僅時尚還很創意，咖啡館設計概念滿分標準

咖啡行業

ODIN酒吧咖啡館，不僅僅時尚還很創意，咖啡館設計概念滿分標準

【工裝】ODIN酒吧咖啡館，不僅僅時尚還很創意! 圖集簡介Case description ODIN酒吧咖啡館，位於多倫多中心東部的國王街東區，是由Phaedrus工作室設計打造。酒吧咖啡館的設計理念是實用性，以及如何增強這個新商鋪的品質感;這就像是一個兩邊裝着大大玻璃牆的

2016-01-22 咖啡行業我要分享

ODIN酒吧咖啡館，不僅僅時尚還很創意！設計概念滿分的時尚咖啡館

咖啡行業

ODIN酒吧咖啡館，不僅僅時尚還很創意！設計概念滿分的時尚咖啡館

【工裝】ODIN酒吧咖啡館，不僅僅時尚還很創意! 圖集簡介Case description ODIN酒吧咖啡館，位於多倫多中心東部的國王街東區，是由Phaedrus工作室設計打造。酒吧咖啡館的設計理念是實用性，以及如何增強這個新商鋪的品質感;這就像是一個兩邊裝着大大玻璃牆的

2016-01-15 咖啡行業我要分享

臺北咖啡館推薦 Wood & Pot一間很棒的咖啡館

咖啡行業

臺北咖啡館推薦 Wood & Pot一間很棒的咖啡館

整體而言Wood Pot是一間很棒的咖啡館！中午過後造訪，位置已經不多了，只有一個靠窗炎熱的位置可以坐，後來我像服務生反應有點熱，我想要等看有沒有位置可以換，沒想到她豪氣地指著一張六人做的大桌子問我如何？我愣了一下，對這突如其來的幸卟惶?靡飩郵

2016-05-23 咖啡行業我要分享

喝着咖啡曬着太陽，我也想當甩手掌櫃

咖啡文化

喝着咖啡曬着太陽，我也想當甩手掌櫃

大學城裏新開了家咖啡店，黑白的店招又酷又幹淨，環境也很好，這幾天每天都去那裏看書寫論文，點一杯招牌的黑咖騎士，配上瑞士蛋糕卷，一坐就是一下午。跟老闆混臉熟了，有時候還聊一聊。老闆是湖南人，不過說話聽不出口音，原本在廣告公司幹了六七年，每天

下午茶

2014-08-29 咖啡文化我要分享

麥咖啡價目表麥當勞什麼咖啡好喝麥咖啡菜單

咖啡資訊

麥咖啡價目表麥當勞什麼咖啡好喝麥咖啡菜單

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）聽到小小咖啡師活動，任何人都會覺得孩子可以做一杯咖啡吧？其實，紅兒對什麼什麼店員的活動已經有點膩了但是，因爲喜歡麥咖啡；因爲覺得小咖啡師的制服很好看：因爲覺得有咖

2018-05-28 咖啡資訊我要分享

佛系咖啡師：“有也行，沒有也行，怎樣都行，一切隨緣..＂

咖啡文化

佛系咖啡師：“有也行，沒有也行，怎樣都行，一切隨緣..＂

有也行，沒有也行，怎樣都行。不以物喜，不以己悲。一切隨緣。最近到處都在說佛系這個概念，佛系這個網絡熱詞興起於青年羣體中，表達的是一種所謂一切隨緣的心態。 1 以前，拉花總是歪，每天練習練習，奶也消耗好幾箱，現在，隨緣了，歪了就歪了，不正

2017-12-15 咖啡文化我要分享

拉米尼塔莊園美洲豆危地馬拉安提瓜產區花神咖啡熟豆

咖啡豆

拉米尼塔莊園美洲豆危地馬拉安提瓜產區花神咖啡熟豆

名字這麼長一堆，看着真的很麻煩。不過就是因爲這樣，我們才能更瞭解拿到手的豆子是怎樣的，從大產區逐漸瞭解到小產區，處理廠，集團，莊園，這樣才越來越有趣，對咖啡的理解也纔會越來越多

2014-09-18 咖啡豆我要分享

拉米尼塔La Minita莊園美洲豆危地馬拉安提瓜產區花神咖啡熟豆

咖啡豆

拉米尼塔La Minita莊園美洲豆危地馬拉安提瓜產區花神咖啡熟豆

名字這麼長一堆，看着真的很麻煩。不過就是因爲這樣，我們才能更瞭解拿到手的豆子是怎樣的，從大產區逐漸瞭解到小產區，處理廠，集團，莊園，這樣才越來越有趣，對咖啡的理解也纔會越來越多

2014-07-22 咖啡豆我要分享

法國咖啡浪漫情調-1

咖啡文化

法國咖啡浪漫情調-1

一、曾聽說法國一度由於咖啡缺貨而少喝了咖啡，馬上就見打盹的人多起來。說來好象誇張，但法國人嗜咖啡倒是千真萬確。l991年海灣戰爭爆發，法國也是參戰國之一，國內部分老百姓擔心戰爭影響日用品供應，紛紛跑到超級市場搶購。此事連電視臺也驚動了，當鏡頭

2014-08-12 咖啡文化我要分享

中國移動也開店咪咕公司建O2O模式咪咕咖啡店

咖啡資訊

中國移動也開店咪咕公司建O2O模式咪咕咖啡店

中國移動獨立子公司，咪咕公司在蘇州成立了首個O2O模式咪咕咖啡店。咪咕咖啡店融合了咖啡文化+舒適環境+業務互動的O2O體驗平臺，旨在向用戶提供咪咕的各項互聯網業務的線下體驗和推廣。據瞭解，咪咕咖啡將從一流的品質美食、完美的O2O體驗平臺、一站式連鎖休

2015-09-21 咖啡資訊我要分享

埃塞俄比亞咖啡豆故事特點風味描述產地區品種介紹

埃塞俄比亞咖啡

埃塞俄比亞咖啡豆故事特點風味描述產地區品種介紹

埃塞俄比亞咖啡豆故事特點風味描述產地區品種介紹知名的國際慈善團體樂施會(Oxfam)實地走訪埃塞俄比亞咖啡產區西達摩的費洛村，發覺農民衣衫襤褸，無鞋可穿，住在泥巴和茅草搭蓋的陋屋遮擋風雨，三餐靠着自己栽種的蔬果維生。農民的心聲是：「我們很憤怒被

2016-12-31 埃塞俄比亞咖啡我要分享

北海道北見轉角有間可以光顧40年的咖啡館

日本

北海道北見轉角有間可以光顧40年的咖啡館

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）一個在北海道北見採訪的早上，文字記者說：我們去找一家在地下街很老的咖啡館喫早餐！咖啡館的招牌出現在對街，但鐵門是拉下的。繞了一下找不到入口，只看到牆上貼一張紙寫著：謝謝48年來的照顧。蝦

2017-09-22 日本我要分享

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