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佛系咖啡師：“有也行，沒有也行，怎樣都行，一切隨緣..＂

咖啡文化

佛系咖啡師：“有也行，沒有也行，怎樣都行，一切隨緣..＂

有也行，沒有也行，怎樣都行。不以物喜，不以己悲。一切隨緣。最近到處都在說佛系這個概念，佛系這個網絡熱詞興起於青年羣體中，表達的是一種所謂一切隨緣的心態。 1 以前，拉花總是歪，每天練習練習，奶也消耗好幾箱，現在，隨緣了，歪了就歪了，不正

2017-12-15 咖啡文化我要分享

黃卡杜艾品種稀有優良，有極富層次變化的迷人風采，怎麼喝都行

咖啡莊園

黃卡杜艾品種稀有優良，有極富層次變化的迷人風采，怎麼喝都行

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）艾茵赫特莊園黃卡杜艾水洗處理法薇薇特南果產區 El Injerto, Yellow Catuai, Washed Process, Huehuetenango 莊園歷史艾茵赫特莊園一直扮演着中美洲精品咖啡的先驅。大約50年前

2018-05-16 咖啡莊園我要分享

夏日街頭冰咖啡的做法

咖啡技術

夏日街頭冰咖啡的做法

夏日街頭冰咖啡做法： 1、速溶咖啡粉或平日裏喝的咖啡都行。衝好或做好清咖啡以後冷卻，倒入冰格中做成咖啡冰塊。 2、把咖啡冰塊倒進杯子裏。再衝半杯熱的咖啡倒進去。 3、倒入牛奶或淡奶，攪拌幾下。 4、我沒有加糖，因爲配芝士蛋糕的，不想搞得太甜膩。

2015-07-20 咖啡技術我要分享

重度咖啡因患者的22個基本症狀，你中了幾個！！！

咖啡知識

重度咖啡因患者的22個基本症狀，你中了幾個！！！

英文原文地址：http://www.buzzfeed.com/noracashell/lorelai-gilmores-quotes-about-coffee-for-any-caff-nkfz#.wxa3lKLWBw 1. Coffee is the reason you get out of bed in the morning. 咖啡是你大早上從牀上爬起來的動力。是什麼風把你吹來了？咖啡因

2015-07-23 咖啡知識我要分享

關於咖啡的包裝有哪些類型

咖啡知識

關於咖啡的包裝有哪些類型

1、柔性的非氣密性包裝這是最經濟的一種。通常由地方小焙制廠採用，因爲他們能保證迅速地供貨。咖啡豆可及時地被消耗完。這種包裝方式下的咖啡豆只能短時間保存。 2、氣密性包裝適合於酒吧、家用或間接供貨(超市等)。小袋和聽裝都行，裝完咖啡後，抽真空並

2015-03-05 咖啡知識我要分享

關於咖啡的包裝包裝類型有哪些？

咖啡知識

關於咖啡的包裝包裝類型有哪些？

1、柔性的非氣密性包裝這是最經濟的一種。通常由地方小焙制廠採用，因爲他們能保證迅速地供貨。咖啡豆可及時地被消耗完。這種包裝方式下的咖啡豆只能短時間保存。 2、氣密性包裝適合於酒吧、家用或間接供貨(超市等)。小袋和聽裝都行，裝完咖啡後，抽真空並

2015-01-23 咖啡知識我要分享

精品咖啡學咖啡豆烘烤後的保存包裝

咖啡知識

精品咖啡學咖啡豆烘烤後的保存包裝

非氣密性包裝：這是最經濟的一種。通常由地方小焙制廠採用，因爲他們能保證迅速的供貨。咖啡豆可及時地被消耗完。包裝方式下的咖啡豆只能短時間保存。氣密性包裝：適合於酒吧、家用或間接供貨(超市等)。小袋和聽裝都行。裝完咖啡後，抽真空並封閉起來。由於

2014-11-08 咖啡知識我要分享

咖啡基礎常識咖啡豆烘烤後的保存

咖啡知識

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非氣密性包裝：這是最經濟的一種。通常由地方小焙制廠採用，因爲他們能保證迅速的供貨。咖啡豆可及時地被消耗完。包裝方式下的咖啡豆只能短時間保存。氣密性包裝：適合於酒吧、家用或間接供貨(超市等)。小袋和聽裝都行。裝完咖啡後，抽真空並封閉起來。由於

2015-04-21 咖啡知識我要分享

南京爲何需要車庫咖啡？

咖啡資訊

南京爲何需要車庫咖啡？

創業市集的發起人，華控投資副總經理張春林肯定地說，車庫咖啡一定要有。有，總比沒有好。李祥則認爲，作爲創業者，他認爲南京的車庫咖啡遍地都有才好。不管政府背景還是民營背景，都行。我進車庫咖啡沒準備在那兒融資，我最多宣傳我的項目、品牌以及拓展人

2014-04-27 咖啡資訊我要分享

布隆迪咖啡怎麼喝,布隆迪咖啡簡介

布隆迪咖啡

布隆迪咖啡怎麼喝,布隆迪咖啡簡介

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店布隆迪咖啡怎麼喝布隆迪咖啡是原產地咖啡，並不常見，屬精品咖啡範疇。可以用作單品咖啡，意識拼配等都行。 1.壓滲式：當91攝氏度的水接觸到咖啡粉的那一刻，咖啡的靈魂開始甦醒這是直接

2017-06-15 布隆迪咖啡我要分享

瑰夏咖啡用什麼方法衝更好極光瑰夏咖啡手衝研磨度風味介紹

瑰夏咖啡

瑰夏咖啡用什麼方法衝更好極光瑰夏咖啡手衝研磨度風味介紹

手衝咖啡豆介紹水質PH7.5，TDS150，是最理想的了。那放寬一下嘛，PH7-7.5，TDS75-225。若不想麻煩，就喝起來沒有雜味，燒了水之後不起垢的水。水溫0-沸水。都行，真的都行，別去相信什

2022-05-19 瑰夏咖啡我要分享

咖啡製作花式咖啡漿果之戀 monte rosa—

咖啡技術

咖啡製作花式咖啡漿果之戀 monte rosa—

漿果之戀介紹：奇妙的名字搭配成了賦予自然氣息的花式咖啡monte rosa。淡淡咖啡氣息隨着水果的清香與酸甜的口感刺激着味蕾，心情也在一瞬間飛揚了起來。最天然的味道帶來的是別樣的享受。喜歡的朋友也可以去看看它的好兄弟：漿果巧克力慕斯杯的製作方法。

2014-09-10 咖啡技術我要分享

速溶冰咖啡的製作方法與祕訣速溶咖啡怎麼做冰咖啡纔好喝？

冷萃咖啡

速溶冰咖啡的製作方法與祕訣速溶咖啡怎麼做冰咖啡纔好喝？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）與熱咖啡相同的沖泡方法，一杯份使用約12～15g的咖啡粉，注入約140cc的熱開水，沖泡出稍濃的咖啡液。將咖啡液倒入裝滿冰塊的玻璃杯後攪拌，即完成一杯香醇的冰咖啡。懶人冰

2018-07-19 冷萃咖啡我要分享

快速製作冷泡咖啡方法，製作冷泡咖啡具體步驟

咖啡館

快速製作冷泡咖啡方法，製作冷泡咖啡具體步驟

冰咖啡也可以用冷泡的，調配好要冷藏8小時。早上要喝，前一晚準備好就行。咖啡的顏色美的像琥珀，味道也很香醇。可以冷藏保存一週左右。製作冷泡咖啡具體步驟用料咖啡粉(medium-fine) 1份冷開水或礦泉水 5份 coffee creamer 適量 cold brew coffee 超簡

2017-05-14 咖啡館我要分享

如何使用滴濾式萃取咖啡-滴濾式咖啡機使用方法

咖啡

如何使用滴濾式萃取咖啡-滴濾式咖啡機使用方法

如何使用滴濾式萃取咖啡-滴濾式咖啡機使用方法 1、60度角的錐形：這延長了水流穿過咖啡粉流向中心的時間。 2、一個大的過濾孔：這使得我們可以通過改變水流的流速來控制咖啡的風味。 3、螺旋紋：這讓空氣可以從四周向上逸出，以最大限度滿足咖啡粉的膨脹。

2016-12-07 咖啡我要分享

掛耳包也能多采多姿（三）：歐蕾（上）

咖啡小知識

掛耳包也能多采多姿（三）：歐蕾（上）

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 歐蕾其實是法文au lait，就是調和的意思。顧名思義，歐蕾其實就是把咖啡和牛奶融合在一起。但一般的掛耳包因爲劑量和滋味不足，通常加了牛奶會變得稀薄難喝，而且沒有融合感。Vvcafe的掛耳包卻可以克

2017-08-01 咖啡小知識我要分享

布隆迪精品咖啡豆風味在哪可以買到價格產地簡介

精品咖啡豆

布隆迪精品咖啡豆風味在哪可以買到價格產地簡介

布隆迪精品咖啡豆風味在哪可以買到價格產地簡介《東非人報》8日報道說，爲幫助布隆迪儘快融入世界咖啡市場，星巴克已經資助布隆迪咖啡管理委員會官員到海外考察學習，星巴克高層也將於本月訪問布隆迪，與有關方面商討合作事宜。咖啡是布隆迪最主要的出口創

2017-01-09 精品咖啡豆我要分享

手衝咖啡教程hario v60濾杯的優勢材質選擇介紹

咖啡濾杯

手衝咖啡教程hario v60濾杯的優勢材質選擇介紹

咖啡濾杯 V60迎合了咖啡製作中的衆多變數，主要在於這三點上的設計： 1、60度角的錐形：這延長了水流穿過咖啡粉流向中心的時間。 2、一個大的過濾孔：這使得我們可以通過改變水流的流速來控制咖啡的風味。 3、螺旋紋：這讓空氣可以從四周向上逸出，以最大限

2016-10-19 咖啡濾杯我要分享

掛耳包也能多采多姿（一）：單品咖啡

咖啡小知識

掛耳包也能多采多姿（一）：單品咖啡

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 單品咖啡（黑咖啡），是掛耳包最經典也最簡單的煮法。可以完整的表現精品咖啡複雜多變的風味、清爽迷人的水果調性，剛開始可能有點不習慣，但放寬心情、閉上眼睛仔細品嚐，會發覺一種與過去經驗完全不

2017-08-01 咖啡小知識我要分享

掛耳包也能多采多姿（四）：皇家咖啡（上）

咖啡小知識

掛耳包也能多采多姿（四）：皇家咖啡（上）

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 皇家咖啡傳說是以前拿破崙的最愛，因爲拿破崙喜歡咖啡的香氣，但又怕苦，所以就加了白蘭地和糖做調和，沒想到成爲經典的酒精花式咖啡。當然vvcafe的咖啡豆基本上不會有太多苦味，所以糖也不用加那麼多

2017-08-01 咖啡小知識我要分享

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