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玉米：主要由小農戶種植，主要種植區域包括阿魯沙區、多多馬區、伊林加區、姆貝亞區、魯誇區和魯伍馬區。產量很少超過3百萬噸。據稱不利的氣候條件是產量低的原因。 水稻：主要由小農戶種植，也有幾個國家農業糧食公司（NAFCO）的大型水稻農場大規模種植。大
小麥：全國平均年產小麥7萬噸，最大生產小麥的單位是HANNANG小麥聯合體，該聯合體由數個農場組成，總種植面積達4000公頃。這些農場位於Arusha的Hannang區，全部是NAFCO的自主經營的子公司。1970年代，NAFCO在加拿大國際發展署（CIDA）的幫助下開發經營了這些
水稻：主要由小農戶種植，也有幾個國家農業糧食公司（NAFCO）的大型水稻農場大規模種植。大規模種植多依靠現代化灌溉設施完成，而小型種植則完全依靠自然降雨或傳統灌溉。全國年產水稻60-70萬噸。主要種植區域爲Shinyanga、Mwanza、Morogoro、Mbeya 和Tabora
帕卡馬拉 帕卡馬拉是於1958年在薩爾瓦多人工培育的雜交品種，雙親爲帕卡斯（Pacas）和象豆（Maragogype），帕卡馬拉就是其雙親的前四個字母組合而成：Paca+mara=Pacamara。帕卡馬拉果實與波旁果實對比。咖啡界的巨嬰哇！ 帕卡馬拉樹形矮小，產量高的特點源自
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 帕卡馬拉是於1958年在薩爾瓦多人工培育的雜交品種，雙親爲帕卡斯（Pacas）和象豆（Maragogype），帕卡馬拉就是其雙親的前四個字母組合而成：Paca+mara=Pacamara。帕卡馬拉果實與波旁果實對比。咖啡
薇薇特南果產區內享負盛名的咖啡莊園-茵赫特莊園，去了解一下產自那裏的-帕卡馬拉咖啡(Pacamara)。帕卡馬拉是個混血兒，媽媽-帕卡(Pacas)和爸爸-馬拉戈吉配(Maragogype)，都是咖啡界的普通老百姓，但帕卡馬拉絕對繼承了父母基因中的精華部分，它既有其父Mara
咖啡豆的種類，拉丁美洲(中南美洲) 以下列舉出部份主要產國及其著名的咖啡： 巴西：山多士（Santos）、巴伊亞（Bahia）、喜拉朵（Cerrado）、摩吉安納（Mogiana） 墨西哥：科特佩（Coatepec），華圖司科（Huatusco），歐瑞扎巴（Orizaba）、馬拉戈日皮（Mara
尼加拉瓜迪皮多巨型象豆咖啡特點是什麼？ 馬拉戈吉佩Maragogype咖啡品種風味怎麼描述？尼加拉瓜迪皮多巨型象豆咖啡一般在6月上架，尼加拉瓜迪皮多巨型象豆咖啡產量少量稀有但屬於高品質咖啡，Maragogype(馬拉戈吉佩)一般人稱它爲【象豆】，咖啡豆品質優良，
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 巴特斯（Batres）莊園出產的精緻品種，世界上少有地方能夠提供像巴特斯莊園所生產的優質咖啡豆。薩爾瓦多屬高海拔之火山地形是培育頂級咖啡不可或缺的生命泉源，薩爾瓦多天然豐富
薩爾瓦多精品咖啡集中在西部的聖塔安娜和西北部恰蘭坦南果火山岩產區，這幾年的杯測賽前十名幾乎全出自於這兩個產區，海拔約900-1500公尺，主要以波旁爲主（佔68%），其次是帕卡斯（佔29%），混血的帕卡馬拉、杜拉艾、卡杜拉只佔3%Pacamara品種爲Pacas和Mara
委內瑞拉最好的咖啡品名有：產於塔奇拉的聖克里斯托瓦爾的蒙蒂貝洛(Montebello)、產於塔奇拉的魯維奧的米拉馬爾（Miramar）、產於梅里達的蒂莫特的格拉內扎（Granija）、產於塔奇拉的聖安娜的阿拉格拉內扎（Ala Granija）。其它優質名品有：馬拉開波斯（Mara
瑰夏與帕卡馬拉 瑰夏 一般認爲瑰夏的源頭是埃塞俄比亞西部一個名爲Gesha的小鎮，被前英國大使Richard Whalley首次發現。該品種被送去肯尼亞後又被送至坦桑尼亞的研究所，1953年哥斯達黎加從坦桑尼亞引進瑰夏，1963年Don Pachi Serracin把第一批瑰夏帶到了巴
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 薩爾瓦多咖啡 -帕卡馬拉SHB 水洗 Pacamara SHB Washed 低調與實力兼顧的傳說中的咖啡 帕卡馬拉是於1958年在薩爾瓦多人工培育的雜交品種，雙親爲帕卡斯（Pacas）和象豆（Maragogype
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 這次跟大家分享的一款咖啡是 尼加拉瓜咖啡 檸檬樹莊園 水洗 黃帕卡馬拉。 首先我們來認識一下尼加拉瓜這個位於中美洲的咖啡產國。尼加拉瓜最早是由天主教的傳教士在1790年把咖啡帶
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 薩爾瓦多聖萊蒂西亞莊園 帕卡馬拉咖啡 黑蜜 出產國家：薩爾瓦多（EL SALVADOR） 產區莊園：聖萊蒂西亞莊園（Santa Letcia Estate） 咖啡品種：帕卡馬拉（Pacamara） 生長海拔：162
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 尼加拉瓜 米耶瑞詡家族 瑪瑪米娜莊園 帕卡瑪拉種 19 目過篩 日曬處理法 Nicaragua Mierisch Family Finca Mamamina Pacamara Natural 瑪瑪米娜莊園信息故事介紹： 這款尼加拉瓜 帕
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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 薩爾瓦多阿泰斯莊園 帕卡馬拉咖啡 生豆及烘焙信息： 等級：SHB Grade: SHB 樹種：Pacamara Varietal：Pacamara 產國：薩爾瓦多 Country of origin: Salvador 咖啡莊園：阿泰斯莊園
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Panama Finca Hartmann Pacamara Winey 巴拿馬哈特曼莊園帕卡瑪拉種酒香/日曬處理法 -------------------------------------------------- ---- 國家: 巴拿馬 產區: Chiriqui 海拔
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