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薩爾瓦多國家

薩爾瓦多Organic Shade Grown Montaña有機咖啡夢塔娜莊園故

2018-07-06 薩爾瓦多國家我要分享

洪都拉斯國家

洪都拉斯Finca La Montana拉蒙塔娜莊園日曬倫皮拉咖啡介紹

2018-11-20 洪都拉斯國家我要分享

精品咖啡豆

哥斯達黎加咖啡口味塔拉珠咖啡產地 FincaGamboa兄弟莊園故事

塔拉祖（Tarrazu）地區位於哥斯達黎加的內陸山區，以生產出衆的咖啡而聞名。塔拉祖（Tarrazu）是該地區生產和加工的咖啡的市場名稱。已知來自該地區的咖啡相對濃郁，帶有複雜的香氣。 Finca Gamboa在馬丁古鐵雷斯（Martin Gutierrez）的家庭已有好幾代了，而

2020-05-05 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

多屆冠軍莊園巴拿馬翡翠莊園＂日曬＂瑰夏咖啡風味口感香氣描述

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） ■國家：巴拿馬 ■莊園：艾斯梅蘭達ESMERALDA ■產區：BOQUETE ■處理法：日曬 ■採收期：2014年到達 ■品種：GEISHA ■外觀：17-18screen 杯測紀錄：甜心屋咖啡爲了提供最好的咖啡，每年都會參加

2017-09-04 精品咖啡豆我要分享

薩爾瓦多喜馬拉雅

薩爾瓦多喜馬拉雅莊園種植品種風味描述特點種植歷史

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 馬拉卡杜拉（Maracaturra）：是一個混血品種，象豆（Maragogype）和卡杜拉（Caturra）混種結晶，於尼加拉瓜非常普遍。但這個品種於薩爾瓦多的阿帕內卡（Apaneca）曾兩次得獎Cup of Excellence的一個

2017-06-09 薩爾瓦多喜馬拉雅我要分享

薩爾瓦多喜馬拉雅

薩爾瓦多喜馬拉雅莊園種植歷史風味描述特點種植品種

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 歷史： Tabln 或許多的 Dlvisadero 位於Apaneca 高地知名的finca Himalaya旁邊， 15公頃以上的土地在2009年被一個來自加拿大的家庭所購買，而他們想要保持這個傳統 . El Salvadors 第一個精品農場

2017-06-09 薩爾瓦多喜馬拉雅我要分享

薩爾瓦多喜馬拉雅

薩爾瓦多喜馬拉雅莊園咖啡豆單品豆種植品種風味描述

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 馬拉卡杜拉（Maracaturra）有什麼特別 ? 跟象豆（Maragogype）一樣，馬拉卡杜拉（Maracaturra）的咖啡豆有很大的體型。Mauricio告訴我它遺傳了卡杜拉（Caturra）的優秀的風味及高產量。它矮小的身材擁

2017-06-09 薩爾瓦多喜馬拉雅我要分享

薩爾瓦多喜馬拉雅

薩爾瓦多喜馬拉雅莊園單品豆咖啡豆風味描述種植信息

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 波旁，帕卡斯，帕卡馬拉：薩爾瓦多的咖啡品種馬拉卡杜拉於薩爾瓦多是非常罕有。而波旁（Bourbon），帕卡斯（Pacas），帕卡馬拉（Pacamara）是總咖啡產量的83%。（根據Consejo Salvadoreo del Caf的資

2017-06-09 薩爾瓦多喜馬拉雅我要分享

瑰夏咖啡

巴拿馬翡翠莊園瑰夏 Geisha 競標日期瑰夏咖啡拍賣價格排名

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）來自巴拿馬西部著名的的翡翠莊園（La Esmeralda）瑰夏 Geisha於5月27日將開始競拍了，這是一年一度的翡翠莊園競拍活動。瑰夏最初引人關注就始於翡翠莊園將它打入全國咖啡大賽冠軍。此後瑰夏就

2017-12-29 瑰夏咖啡我要分享

薩爾瓦多喜馬拉雅

薩爾瓦多喜馬拉雅莊園單品豆咖啡豆獲獎情況風味描述特點

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) Himalaya - Divisadero：莊園主Mauricio Arturo Salaverria Caceres，產區Ahuachapan, Apaneca。莊園主擁有5座莊園，每個都表現不俗，因爲其特殊的微型氣候、高海拔、嚴選的咖啡櫻桃加上咖啡豆皆由自

2017-06-09 薩爾瓦多喜馬拉雅我要分享

薩爾瓦多珠峯咖啡

薩爾瓦多喜馬拉雅莊園單品豆風味描述品種種植發展歷史產區處理法

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) El Salvador 咖啡主要分佈在西-Ahuachpan, Sonsonate, San Salvador：東-Usulutan, San Miguel；北-Chalatenango。主要栽種波旁種，另有名的Pacamara就是在El Salvador發現的，只是在El Savador數量不

2017-06-01 薩爾瓦多珠峯咖啡我要分享

薩爾瓦多喜馬拉雅

薩爾瓦多喜馬拉雅單品豆風味描述品種種植發展歷史產區處理法介紹

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) El Salvador 咖啡主要分佈在西-Ahuachpan, Sonsonate, San Salvador：東-Usulutan, San Miguel；北-Chalatenango。主要栽種波旁種，另有名的Pacamara就是在El Salvador發現的，只是在El Savador數量不

2017-06-04 薩爾瓦多喜馬拉雅我要分享

咖啡知識

有機咖啡怎麼樣薩爾瓦多夢塔娜有機莊園咖啡豆口感風味特點

2019-01-19 咖啡知識我要分享

精品咖啡豆

哥斯達黎加甘博阿莊園卡杜艾蜜處理咖啡香氣濃郁櫻桃焦糖口味

哥斯達黎加甘博阿莊園蜜處理農場：Finca Gamboa 品種：Caturra和Cataui 加工：蜜處理海拔：1750-1800米所有者：Martin Gutierrez Monge 鎮：Santa Maria 地區：Tarrazu 風味：焦糖的甜味，並帶有櫻桃味和類似薰衣草的香氣。帶有漿果般的酸度。 Finca Ga

2020-07-23 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

紅/黃卡杜拉咖啡豆口感卡杜拉咖啡豆與卡杜艾咖啡豆種植面積

紅/黃卡杜拉咖啡豆口感如何？卡杜拉咖啡豆與卡杜艾咖啡豆種植面積多大？這是我在2007年訪問過的一個農場，完全是偶然的，作爲卓越杯評審團的一部分。我們的酒店非常靠近農場，所以我們安排了即興訪問。我能喝杯咖啡，我非常喜歡。但現在是我們的手與我

2019-07-05 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

紅/黃卡杜拉咖啡豆口感卡杜拉咖啡豆與卡杜艾咖啡豆種植面積

紅/黃卡杜拉咖啡豆口感如何？卡杜拉咖啡豆與卡杜艾咖啡豆種植面積多大？這是我在2007年訪問過的一個農場，完全是偶然的，作爲卓越杯評審團的一部分。我們的酒店非常靠近農場，所以我們安排了即興訪問。我能喝杯咖啡，我非常喜歡。但現在是我們的手與我

2019-07-05 精品咖啡豆我要分享

咖啡館

杭州特色咖啡館【蒙塔咖啡】兩個閨蜜的咖啡烏托邦

蒙塔咖啡蒙塔在被改造成咖啡館之前曾是一個破舊的小閣樓，坐落在城西住宅區中一條鬧中取靜的街道里。入口只是一個小門，進入小門走到暗咖色的走廊盡頭上樓，你便會發現一片森林。綠色的牆體，實木的樓梯，深酒紅的房頂以及深棕色做舊的牆裙，色彩碰撞出了濃

2015-12-21 咖啡館我要分享

尼加拉瓜咖啡豆

尼加拉瓜COE冠軍Buenos Aires布耶諾斯艾雷斯莊園山泉靜置水洗法

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）尼加拉瓜COE冠軍Buenos Aires布耶諾斯艾雷斯莊園獨創山泉靜置水洗法 2015年第1名 (冠軍)．C.o.E.優勝莊園：Buenos Aires．布耶諾斯艾雷斯莊園這款 Maracaturra 明星品種經過山泉水靜置浸泡後，

2017-11-23 尼加拉瓜咖啡豆我要分享

尼加拉瓜咖啡豆

尼加拉瓜特殊處理-山泉靜置水洗法雙重水洗馬拉戈日皮Maragogype

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） El Naranjo Dipilto．橙果莊園 (Best of Nicaragua 優勝莊園︱得獎紀錄：2016 年．第 1 名) 品種：Maragogype 莊園主：Luis Emilio Valladarez Zelaya 產區：Nueva Segovia (新薩高維亞) 城市：Di

2017-11-23 尼加拉瓜咖啡豆我要分享

咖啡文化

關於翡翠莊園--這個傳說中的咖啡莊園

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）科普一下關於翡翠莊園這個傳說中的咖啡莊園。 1967年，一位姓皮特森的瑞典銀行家買下一座巴拿馬的農場，當作退休後的住所，這座農場叫做翡翠莊園。農場當初都用來養牛，後來飼養乳牛，直到 1988年，

2017-09-25 咖啡文化我要分享

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