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在這裏特色是沒有別的杯子，只有紙質咖啡外帶杯。2011年成立以來，深受當地人的歡迎。店裏除了幾把高腳凳真的沒有其他地方可以坐了。老闆是一個音樂愛好者，店裏的豆子是他和朋友一起可做烘焙的。店裏有單品手沖和意式咖啡。 地址：5-65-4Yoyogi,Shibuya-ku，
咖啡館在提供一杯好咖啡的同時，更肩負着社區的功能坐在你身邊的人，纔是咖啡館的真正意義所在。出現在氣質相近的咖啡館中，也是一件美好溫暖的事，漂泊的心就又安定了下來。感謝每一家用心經營的咖啡館，爲忙碌的都市生活保留了一方樂土，今天重慶百瑞斯塔
在NAP CAFE共買了兩種豆子，因爲新鮮烘焙的咖啡豆保鮮期極短，所以不宜多買，每種只買半磅。一種是印尼蘇門答臘黃金曼特寧，單品豆子，適合用手工濾衝法做成單品咖啡。昨天用手工濾泡法試的就是這種豆子。今天試試另一種意式拼配的豆子，深度烘焙，豆子較爲
從最初的家居飾品的集中地，發展到目前清邁最有文藝範的一條街，寧曼路1巷的很多東西都在改變。現在很多人都在談論一件重要的事情，那就是，寧曼路1巷左側的所有店家的租賃合同都將在明年1月份到期，而直到現在也還沒有談妥續租條件，也就是說，1巷的這些文
2017年4月21日 訊 / 生物谷 BIOON/ --咖啡和小睡似乎有一些共同之處，其都會讓我們清醒並且增強我們的行爲表現，但有些人認爲，在小睡（午睡）之前喝一杯咖啡或許會讓我們在睡醒之後更加有能量；那麼是否真的是這樣呢？是否有研究證據能夠解釋這種咖啡小憩（
意式咖啡豆通常具有豐富且多層次的味道及口感，通常採用綜合豆調配。一般分爲南意和北意兩種風味。北意一般採用中淺烘焙方式，選配時阿拉比卡豆的比重比較高;南意一般採用中深度烘焙，因配豆時會加入羅布斯塔豆，咖啡的乳脂(crema)比北意的更厚，而咖啡因含
膠囊咖啡機子永遠做出的是同一標準的香味。但是手工咖啡最迷人是剛開封的頭幾次，新鮮撲鼻的咖啡香氣，磨豆子的時候，更是香氣瀰漫，到了煮咖啡的時候，譁 ，一室飄香！等喝到嘴裏，啊真是香濃醇厚，讓人長嘆一聲，無限滿足。可惜豆子保鮮期極短，如果不趕緊
它是驅動你開始全新一天的酸苦熱湯，是在舒適的夜晚讓你沉浸於思海中的黑色液體。這些時候沒有什麼比得上來一杯讓你高興的東西更合適的了。從曼谷到舊金山，從倫敦到首爾，BBC收集了網友們拍攝的世界各地咖啡店的圖片。 My Coffee/哥斯達黎加 My Coffee 是我
8月一整個月，我設了一個挑戰：30天不喝咖啡。很多朋友問：爲什麼？ 你這麼愛咖啡。 就是因爲有些瘋狂的熱愛，我纔想挑戰。 我的每日生活離不開咖啡，放棄咖啡30天，是心頭一座大山。Do something uncomfortable everyday. 上圖來自舊金山的Sightglass Coffe
一種幾乎可以用於各種萃取方式的美味拼配平衡，柔和而個性風味十足。堅果和香草的口感非常明顯，柑橘的酸甜風味帶來美好而悠長的回甘，餘味猶如水果冰激凌。在與奶製品混合時口感近趨完美，在過濾式咖啡中亦有出色表現。 意式咖啡又根據製作好基底 Espresso
春季去東京，除去爛漫無邊的櫻花世界，還有那些買買買的體驗，躲藏東京每條有趣街區中代表着各色生活方式的咖啡空間，也是值得花些時間去一探究竟的。澀谷的年輕朝氣將更多生活化的咖啡空間擁入懷中，神宮前的複合店鋪將跨界無限蔓延，表參道的時髦體現在每
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