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Little Nap Coffee Stand日本咖啡館單品手沖和意式咖啡

咖啡行業

Little Nap Coffee Stand日本咖啡館單品手沖和意式咖啡

在這裏特色是沒有別的杯子，只有紙質咖啡外帶杯。2011年成立以來，深受當地人的歡迎。店裏除了幾把高腳凳真的沒有其他地方可以坐了。老闆是一個音樂愛好者，店裏的豆子是他和朋友一起可做烘焙的。店裏有單品手沖和意式咖啡。地址：5-65-4Yoyogi,Shibuya-ku，

2016-07-25 咖啡行業我要分享

日本特色咖啡館裝修咖啡館的真正意義所在

咖啡館經營

日本特色咖啡館裝修咖啡館的真正意義所在

咖啡館在提供一杯好咖啡的同時，更肩負着社區的功能坐在你身邊的人，纔是咖啡館的真正意義所在。出現在氣質相近的咖啡館中，也是一件美好溫暖的事，漂泊的心就又安定了下來。感謝每一家用心經營的咖啡館，爲忙碌的都市生活保留了一方樂土，今天重慶百瑞斯塔

2015-09-01 咖啡館經營我要分享

意式拼配咖啡豆ESPRESSO

意式咖啡

意式拼配咖啡豆ESPRESSO

在NAP CAFE共買了兩種豆子，因爲新鮮烘焙的咖啡豆保鮮期極短，所以不宜多買，每種只買半磅。一種是印尼蘇門答臘黃金曼特寧，單品豆子，適合用手工濾衝法做成單品咖啡。昨天用手工濾泡法試的就是這種豆子。今天試試另一種意式拼配的豆子，深度烘焙，豆子較爲

2015-11-02 意式咖啡我要分享

趁消失之前，趕緊去寧曼路1巷看看吧！泰國清邁裏的小清新

咖啡行業

趁消失之前，趕緊去寧曼路1巷看看吧！泰國清邁裏的小清新

從最初的家居飾品的集中地，發展到目前清邁最有文藝範的一條街，寧曼路1巷的很多東西都在改變。現在很多人都在談論一件重要的事情，那就是，寧曼路1巷左側的所有店家的租賃合同都將在明年1月份到期，而直到現在也還沒有談妥續租條件，也就是說，1巷的這些文

2015-12-09 咖啡行業我要分享

咖啡小憩是否會讓我們精力飽滿？

咖啡資訊

咖啡小憩是否會讓我們精力飽滿？

2017年4月21日訊 / 生物谷 BIOON/ --咖啡和小睡似乎有一些共同之處，其都會讓我們清醒並且增強我們的行爲表現，但有些人認爲，在小睡（午睡）之前喝一杯咖啡或許會讓我們在睡醒之後更加有能量；那麼是否真的是這樣呢？是否有研究證據能夠解釋這種咖啡小憩（

2017-04-24 咖啡資訊我要分享

意式拼配咖啡豆，濃香與細膩油脂的完美體現

咖啡豆

意式拼配咖啡豆，濃香與細膩油脂的完美體現

意式咖啡豆通常具有豐富且多層次的味道及口感，通常採用綜合豆調配。一般分爲南意和北意兩種風味。北意一般採用中淺烘焙方式，選配時阿拉比卡豆的比重比較高;南意一般採用中深度烘焙，因配豆時會加入羅布斯塔豆，咖啡的乳脂(crema)比北意的更厚，而咖啡因含

2014-08-22 咖啡豆我要分享

意式咖啡拼配、意式咖啡的拼配比例介紹

咖啡莊園

意式咖啡拼配、意式咖啡的拼配比例介紹

膠囊咖啡機子永遠做出的是同一標準的香味。但是手工咖啡最迷人是剛開封的頭幾次，新鮮撲鼻的咖啡香氣，磨豆子的時候，更是香氣瀰漫，到了煮咖啡的時候，譁，一室飄香！等喝到嘴裏，啊真是香濃醇厚，讓人長嘆一聲，無限滿足。可惜豆子保鮮期極短，如果不趕緊

2016-06-20 咖啡莊園我要分享

意式咖啡拼配、意式咖啡的拼配比例介紹

咖啡莊園

意式咖啡拼配、意式咖啡的拼配比例介紹

膠囊咖啡機子永遠做出的是同一標準的香味。但是手工咖啡最迷人是剛開封的頭幾次，新鮮撲鼻的咖啡香氣，磨豆子的時候，更是香氣瀰漫，到了煮咖啡的時候，譁，一室飄香！等喝到嘴裏，啊真是香濃醇厚，讓人長嘆一聲，無限滿足。可惜豆子保鮮期極短，如果不趕緊

2016-06-20 咖啡莊園我要分享

世界不同地方的咖啡店帶你大開眼界

咖啡資訊

世界不同地方的咖啡店帶你大開眼界

它是驅動你開始全新一天的酸苦熱湯，是在舒適的夜晚讓你沉浸於思海中的黑色液體。這些時候沒有什麼比得上來一杯讓你高興的東西更合適的了。從曼谷到舊金山，從倫敦到首爾，BBC收集了網友們拍攝的世界各地咖啡店的圖片。 My Coffee/哥斯達黎加 My Coffee 是我

2015-08-28 咖啡資訊我要分享

30天不喝咖啡我差點崩潰了！

咖啡資訊

30天不喝咖啡我差點崩潰了！

8月一整個月，我設了一個挑戰：30天不喝咖啡。很多朋友問：爲什麼？你這麼愛咖啡。就是因爲有些瘋狂的熱愛，我纔想挑戰。我的每日生活離不開咖啡，放棄咖啡30天，是心頭一座大山。Do something uncomfortable everyday. 上圖來自舊金山的Sightglass Coffe

2017-09-21 咖啡資訊我要分享

哪幾種咖啡豆拼配在一起可以拼配出一杯柔和而個性風味十足的咖啡

咖啡莊園

哪幾種咖啡豆拼配在一起可以拼配出一杯柔和而個性風味十足的咖啡

一種幾乎可以用於各種萃取方式的美味拼配平衡，柔和而個性風味十足。堅果和香草的口感非常明顯，柑橘的酸甜風味帶來美好而悠長的回甘，餘味猶如水果冰激凌。在與奶製品混合時口感近趨完美，在過濾式咖啡中亦有出色表現。意式咖啡又根據製作好基底 Espresso

2016-06-23 咖啡莊園我要分享

日本咖啡文化日本旅行日本咖啡館推薦東京咖啡館

咖啡資訊

日本咖啡文化日本旅行日本咖啡館推薦東京咖啡館

春季去東京，除去爛漫無邊的櫻花世界，還有那些買買買的體驗，躲藏東京每條有趣街區中代表着各色生活方式的咖啡空間，也是值得花些時間去一探究竟的。澀谷的年輕朝氣將更多生活化的咖啡空間擁入懷中，神宮前的複合店鋪將跨界無限蔓延，表參道的時髦體現在每

2016-04-26 咖啡資訊我要分享

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