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意式拼配是什麼 意式咖啡拼配的風味特點 爲什麼要拼配
今天說一下意式咖啡的拼配有什麼特別之處。意式拼配是將不同風味的咖啡豆經過調配烘焙而成，達到其獨特的風味，達到更平衡的效果。剛開始意式拼配主要目的是商業咖啡爲了節約成本，用阿拉比卡豆拼配羅布斯塔豆。如今
什麼是意式拼配咖啡豆？各種意式拼配咖啡豆比例優點風味推薦
那麼現在我們就來說說經典的咖啡豆拼配：中等烘焙程度（City）。摩卡30%，哥倫比亞30%，巴西40%。適合喜好酸味的拼配：普通烘焙程度（Midium）。摩卡30%，哥倫比亞40%，巴西30%。適合喜
2022-05-07 咖啡莊園 我要分享
意式咖啡豆要深烘焙的嗎 拼配豆做意式咖啡風味怎麼樣
一杯完美的Espresso受到衆多因素的影響，先說說拼配與烘焙。1，拼配：一杯完美的Espresso從拼配開始。完美的Espresso要求其風味要有甜感，整體的口感將就平衡，講究苦味，酸味，甜味，以及
2022-10-28 咖啡技術 我要分享
意式咖啡豆可以做手衝咖啡嗎？適合手衝的意式咖啡豆風味特點推薦
專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）意式咖啡豆當然可以做手衝咖啡，但是呢，完全失去單品咖啡的精髓：單一產區咖啡豆的風味特徵表現。因爲風味會很雜亂。意式咖啡之所
2022-11-28 咖啡豆 我要分享
