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無論從文藝還是時尚的角度來看, 鮮花和甜點都是非常美好的事物, 放到Instagram上也能瞬間收穫超多的贊, 而悉尼的咖啡廳, 將這兩種美好結合到了一起, 堪稱完美! 除了人盡皆知的網紅咖啡廳: The Grounds of Alexandria 在悉尼找到的這幾家小衆咖啡廳,
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 客觀介紹褒貶不一的貓屎咖啡 中國雲南貓屎咖啡介紹 要如何打造全世界最貴的研磨咖啡?除了咖啡豆要夠貴夠頂級,其實機器也很重要,從磨豆機開始,一般的電動磨豆機都是用刀削比不
Kopi Luwak是什麼意思? Kopi Luwak是什麼意思印尼語中的 Kopi是咖啡,印尼語中的 Luwak是亞洲麝香貓的名字。在不同的國家,這種咖啡有不同的名稱。通常,它也被稱爲麝貓咖啡,菲律賓的阿拉米德咖啡和鼬鼠咖啡(在越南)。 Luwak或亞洲棕櫚靈貓(Paradoxurus
La Candelilla是微批次咖啡的先驅:它是2000年成立的第一批微批次之一,從那時起一直銷售精品咖啡。瑰夏已被星巴克(Starbucks)收購,並在過去的黑圍裙計劃中得到了體現。 La Candelilla是一家家族企業,在哥斯達黎加的塔拉祖地區經營小型產區。塔拉祖(Tar
麝香貓果子狸咖啡 / 意大利咖啡 / 舊街場白咖啡 介紹: 舊街場白咖啡 如果您喜歡甜味混合型咖啡,這適合您! 來自The Rustic Nomad的我在新加坡的博主和朋友JP給了我一大包這種甜美順滑的咖啡。 這種咖啡混合物最初來自馬來西亞的怡保。 咖啡用人造黃油烤一
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 人工豢養的麝香貓有時候只會被鍡食咖啡果實,但它們在野外喫的還會有水果、昆蟲和爬蟲類動物。 全世界最貴的咖啡,原料是大便──更精確來說,是用麝香貓喫下之後半消化再大便出來
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 星巴克,一家開遍全世界的連鎖咖啡公司,在《財富》雜誌的最受讚譽公司榜單上和蘋果 Google 亞馬遜一道,成爲 Top 10 裏面的常客。 一家賣咖啡的爲何倍受讚譽?或許並不是因爲它咖啡做得好,一個更大
世界上最昂貴的咖啡 是哪一種? Kopi luwak是世界上最貴的咖啡! 價格高的主要因素是生產這種咖啡的不常見方法。它是由咖啡豆生產的,咖啡豆被某種印度尼西亞貓類動物消化,然後稱爲棕櫚果子狸或狸貓。這就是kopi luwak也被稱爲貓屎咖啡或麝香貓咖啡的原因。
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 我們一進到Kopi Bali 咖啡工廠, 這個可愛女孩就馬上來接待我們, 帶著我們參觀。她很厲害喔! 是個印尼蘇門答臘長大的華僑, 講著一口流利的中文和印尼話, 而且這個工廠的韓國旅行團
哥倫比亞的中部由安第斯山脈坐鎮着,是個收藏絕佳風景之處,這裏也是哥倫比亞最重要的咖啡產地之一,無論是徒步山林,或是在咖啡莊園裏細細品味剛烘焙好的咖啡,都是不容錯過的哥倫比亞體驗。 哥倫比亞人喚黑咖啡爲Tinto,大街小巷都有流動的咖啡攤,無時無
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 麝香貓咖啡的原料,是採集自麝香貓糞便中的咖啡豆,但這對麝香貓來說並不是好事。 人工豢養的麝香貓有時候只會被鍡食咖啡果實,但牠們在野外喫的還會有水果、昆蟲和爬蟲類動物。PHOTOGRAPH BY ULET
把你關在狹窄的籠子裏, 不給你喫你喜歡的肉肉和海鮮, 只允許你喫一種果子, (有的時候果子不一定是成熟的) 一直喫到死, 你營養不良就給你輸液, 你吵鬧抗議就拿電棍擊打你, 你的臟器功能正在慢慢衰竭, 你絕食,就用管子往你的食道里灌, 你的食道、喉
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 印尼 咖啡總產量也算世界前幾大,且阿拉比卡與羅布斯塔產量都有平衡的規模,廉價到高貴的品質應有盡有。 另外, 印尼 這個國家是由17508個羣島組成,是世界最大的羣島國家,要記起
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 對於咖啡的行家來說,從樹上摘採下來的咖啡果實,就算品種、地區、氣候再好,也不及從印尼野生動物拉的黃金裏面收集的咖啡豆好。 傳說中最稀有、最高檔,名爲 Kopi Luwak 的咖啡豆
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 精美貓屎咖啡死亡之願咖啡貓屎咖啡的由來 麝香貓咖啡(英語:civet coffee,印尼語:Kopi Luwak,菲律賓語:kape motit, kape alamid, kape mel, kape musang)。 在印尼語中,Kop
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 2013年世界咖啡師大賽(墨爾本)冠軍Pete Licata臺詞Pete Licata的比賽開始於1:36 大家可以根據視頻的時間進行閱讀臺詞,不懂的部分請詢問英語棒棒的朋友或者用Google谷哥哥簡單翻譯 並附上
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