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說到科技公司,你應該不會第一個想到賣咖啡的星巴克。但是,他們卻可能擁有目前市面上最好的移動零售類應用。 作爲星巴克的高管,他們當然認爲自己的手機應用「獨步天下」。上週星巴克發佈了另一份數據華麗的收益報告,數據表明他們的股價較 2015 年每股上漲
Vibiemme Domobar: 這是第一臺吸引我注意的prosumer機種,造型漂亮幾乎是所有論壇一致公認。然而除了外型之外,性能上並沒有遜色於其它廠牌。主要分爲Super和Junior系列,而兩種系列分別有HX和DB機型。尺寸是兩個系列最明顯的差別,不論是儲水箱或是鍋爐的
之前一直在關注電磁振動泵,但是疑問一直存在:商用咖啡機實際上並不適用電磁振動泵。原因至少2個方面: a.電磁振動泵的噪音與振動巨大,因此不能做的很大,這樣就影響了泵浦所能產生的壓力與流量。 b.我搜集到的資料圖片上看到的意大利商用咖啡機內部沒有電
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 上班前來杯咖啡再提神不過。雖然想喝自己煮的咖啡,卻又不想犧牲睡眠提早起牀泡咖啡,怎麼辦?原以爲這是魚與熊掌不可兼得的夢想,卻因新創公司 Mojoe 研發的行動咖啡杯,讓這一切變得唾手可得。 只要
上班前來杯咖啡再提神不過。雖然想喝自己煮的咖啡,卻又不想犧牲睡眠提早起牀泡咖啡,怎麼辦?原以爲這是魚與熊掌不可兼得的夢想,卻因新創公司 Mojoe 研發的行動咖啡杯,讓這一切變得唾手可得。 只要將任何溫度的水倒入杯中凹槽,再將自己喜歡的咖啡粉倒入濾
賽風壺,又稱爲虹吸式咖啡壺。賽風壺是從滴漏式咖啡壺及法壓式咖啡壺兩者結合來的。 賽風壺的是一個分成上壺與下壺裝置的咖啡器材,咖啡粉是裝在上壺的,而下壺則須裝水並且需要加熱,當下座內的水加熱後,內部的氣體會開始膨脹,由於整個壺是密閉的構造,所
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 創新生技製程的頂級麝香咖啡 一直以來,麝香咖啡就是頂級咖啡的代名詞,然而它的製作過程卻讓許多愛好咖啡的人們望之卻步。好豆咖啡結合工業技術研究院專業生化團隊研發體外麝香咖啡製程技術―以頂
新升級的Quick Mill Vetrano,Vetrano Evo 2B是一款半自動濃縮咖啡機,具有衆多功能,使該機器成爲Quick Mill產品組合中最好的機器之一。一些功能包括安靜的旋轉泵,PID控制器,商業級組件,當然還有雙鍋爐!這款小巧機器的特點以及美觀,奢華的設計使其成爲
摘要: 這絲滑的口感、香甜的口味、濃郁的花香這一定是冷沖泡咖啡!每一名咖啡愛好者都深知冷沖泡咖啡和傳統熱沖泡咖啡之間的區別。所有人都對冷沖泡咖啡那獨特的口感十分着迷。無論是冷是熱,咖啡的製作原料都是相同的: ... 這絲滑的口感、香甜的口味、濃郁
這家創業公司並非來自硅谷,而誕生在大都市紐約來自以色列的咖啡應用Cups。通過這個移動平臺,紐約人可以購買打包套餐,折扣價買到咖啡券,並且在不同的咖啡店中消費。 在紐約街頭巷尾,隨處可見手捧一杯咖啡匆匆而過的行人,在美國生活過的人對這樣的場景不
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 咖啡豆蜜處理 的過程? 咖啡豆蜜處理 步驟有哪些?水洗和日曬 處理 有什麼區別? 處理可分三大類:乾式處理法、溼式處理法、半乾式處理法,下面逐項作說明。 方法一:乾式處理法(
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 1、咖啡果實自外至內可分六層,分別是外皮、果肉、膠質、羊皮紙、銀皮、種子。不同處理法的差別,在於去除豆外包裹層方法的不同; 2、乾式處理法 3、任何一層都不去除,直接把整豆拿去幹燥,以陽光曝
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 2018年6月20日 荷蘭,阿姆斯特丹 WBC世界咖啡師大賽 中國選手潘志敏 中英文臺詞由中國冠軍團隊 北京SOE提供,特此感謝!!! 英文臺詞 Hello! My name is Jeffry. Im very excited
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意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
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