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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 1 月 9 日，星巴克宣佈在美國市場全線上市 Blonde Espresso（黃金烘焙 espresso），這是星巴克 40 多年來首次更新它們的基礎濃縮咖啡選項。 Blonde Espresso 會成爲星巴克的永久性
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 星巴克新增基礎濃縮咖啡-Blonde Espresso什麼味？羣衆評論亮了！ 星巴克將開始提供一個溫和的咖啡， 以幫助新的咖啡飲用者輕鬆進入硬的東西。 截至星期二， 星巴克在美國各地的位
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 星巴克新增基礎濃縮咖啡-Blonde Espresso什麼味？羣衆評論亮了！ 我們要一個高大的金髮女郎！星巴克推出新的濃咖啡， 味道更溫和， 需要較少的奶油， 糖和糖漿-但含有同樣多的咖啡
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 星巴克新增基礎濃縮咖啡-Blonde Espresso什麼味？羣衆評論亮了！ Starbucks new Blonde Espresso 星巴克 星巴克新的Blonde Espresso 星巴克 咖啡不是唯一的菜單項目去金髮女郎。
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 星巴克新增基礎濃縮咖啡-Blonde Espresso什麼味？羣衆評論亮了！ 多年來， 人們普遍抱怨星巴克咖啡： 它的味道被燒燬了。現在， 星巴克爲那些認爲其原來的混合太濃的人添加了一種
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 日前，星巴克在北美地區首次推出了黃金意式濃縮拼配咖啡，打破了40年以來由單一拼配咖啡統治的格局。 這款輕度烘焙拼配咖啡已加入星巴克臻選意式濃縮咖啡拼配系列，將用來製作全部
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 1 月 9 日，星巴克在美國官網宣佈將增加一個基礎濃縮咖啡選項： Blonde Espresso， 星巴克爲 Blonde Espresso 的上市 至少準備了 6 年時間 。 官方： 這是 40 多年來星巴克首次新
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 【冷知識】Flat White和美式咖啡你真知道怎麼做？ 如果你已經在努力度過這個星期 （星期二快樂）， 你可能需要一個振作。但星巴克並沒有按照你平常的咖啡順序， 而是在他們永久的
黃變(Blonding)：表述流出的液體從帶虎斑條紋的深棕色，變爲均勻的淡黃色的轉換過程。通常這種情況出現在後1/3段，提示可以結束萃取操作了。濃縮咖啡裏過度發黃的部分味道淡薄，幾無香氣，如果持續過長，會沖淡醇度，不再是令人愉悅的味覺感受。 通道效應(ch
黃變(Blonding) ：表述流出的液體從帶虎斑條紋的深棕色，變爲均勻的淡黃色的轉換過程。通常這種情況出現在後1/3段，提示可以結束萃取操作了。濃縮咖啡裏過度發黃的部分味道淡薄，幾無香氣，如果持續過長，會沖淡醇度，不再是令人愉悅的味覺感受。 通道效應(c
咖啡萃取的學問很深，尤其在espresso的製作這一塊，以下是專業人士在談論咖啡萃取中經常會用到的一些術語，一起來學習以下。 黃變(Blonding)：表述流出的液體從帶虎斑條紋的深棕色，變爲均勻的淡黃色的轉換過程。通常這種情況出現在後1/3段，提示可以結束萃
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意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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